一、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)：不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)為(wei)現代(dai)人所(suo)推(tui)崇，在(zai)餐飲(yin)業得到越(yue)來越(yue)廣泛的應用(yong)，不(bu)(bu)(bu)(bu)僅是(shi)因為(wei)它不(bu)(bu)(bu)(bu)容(rong)易生銹(xiu)，不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許多(duo)(duo)優(you)點(dian)，比如導(dao)熱快、烹飪(ren)效(xiao)率高，不(bu)(bu)(bu)(bu)容(rong)易磨(mo)損，節能環(huan)保(bao)造型和功能多(duo)(duo)樣，適合(he)現代(dai)餐飲(yin)業的發展需(xu)要。另外(wai)從健康角度來看，不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)(ju)更穩(wen)定，更利于人類健康。

 二、木質(zhi)廚具：木質(zhi)廚具的(de)優點是(shi)隔熱性好，不容易傷(shang)手，材質(zhi)也相(xiang)對柔(rou)和，不損傷(shang)鍋面等，但(dan)是(shi)木質(zhi)廚具也有其不可避免的(de)缺點，比如(ru)長久使用容易沾(zhan)上細菌，而且(qie)質(zhi)量不好的(de)木質(zhi)廚具容易受到損壞，即使是(shi)稍(shao)微(wei)損傷(shang)之后，表面不夠光滑，清潔起來(lai)也有一(yi)定困難。

三、鋁廚具：在佛山不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)推廣使用之(zhi)前，鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)曾經是市場廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)的主流(liu)。其優點(dian)大多和不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)有相(xiang)似之(zhi)處，但(dan)是科學研究(jiu)發現，鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)中(zhong)的鋁(lv)(lv)離子不(bu)能盛(sheng)放強酸或(huo)者(zhe)堿性食物，正常的煮(zhu)飯、燒水(shui)、煮(zhu)湯的時(shi)候，也會(hui)溶出不(bu)少(shao)鋁(lv)(lv)離子，而鋁(lv)(lv)離子會(hui)加(jia)速人(ren)體的衰(shuai)老(lao)(lao)，甚至(zhi)導(dao)致老(lao)(lao)年癡呆癥。長期使用鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)對人(ren)體危害不(bu)言(yan)而喻，在(zai)選(xuan)購(gou)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備時(shi)我們(men)可(ke)以(yi)選(xuan)擇(ze)一(yi)套優惠的廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)，也可(ke)以(yi)選(xuan)擇(ze)不(bu)同材質的廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備,佛山酒店廚房設備,佛山不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造(zao)、設計、安裝(zhuang)為(wei)一(yi)體的企業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂,學校(xiao)食堂等,歡迎(ying)來電咨詢：！