商(shang)用(yong)電磁爐適當(dang)的保(bao)養(yang)與清(qing)潔不僅可以確保(bao)商(shang)用(yong)大鍋灶長期穩(wen)定工作，同時大功(gong)率電磁灶熱效率會和(he)購(gou)買(mai)時一(yi)樣達到九十以上，提(ti)醒用(yong)戶要(yao)注意(yi)保(bao)養(yang)與清(qing)洗。

1、電磁(ci)爐(lu)周圍10cm內無(wu)其他障礙物，電磁(ci)爐(lu)加熱(re)時溫度加高，機體內部設有冷卻風(feng)扇，保(bao)證風(feng)扇的正(zheng)確運行，雙風(feng)道結構，機芯、及(ji)線(xian)盤散熱(re)互(hu)不影響，保(bao)證大功率電磁(ci)灶24小(xiao)時運行順暢(chang)、穩定及(ji)使(shi)用壽(shou)命。

2、小于(yu)等(deng)(deng)于(yu)5KW的電磁爐一律220V電壓(ya)，大于(yu)等(deng)(deng)于(yu)8KW的大功率商用(yong)電磁灶需(xu)嚴格(ge)按照三相(xiang)四線或五線一一對(dui)應(ying)正(zheng)確接線，接線原(yuan)因易(yi)導致商用(yong)電磁灶短路等(deng)(deng)故(gu)障。

3、使(shi)用完勿直接關(guan)閉(bi)電源。實際(ji)先將功(gong)率調制，然后再進行電磁爐關(guan)閉(bi)，因為高溫加熱(re)，難免(mian)爐面(mian)升溫，大功(gong)率電磁爐內(nei)(nei)部存有余熱(re)，當(dang)即關(guan)掉電源，內(nei)(nei)部高溫元件壽命縮短，風扇10秒散熱(re)后關(guan)閉(bi)電源。

4、冷卻之(zhi)后再進行清(qing)潔(jie)，經(jing)常使(shi)用(yong)，廚房的油漬難(nan)免，勿用(yong)廚房寶等去(qu)污劑(ji)，使(shi)用(yong)普通(tong)清(qing)潔(jie)劑(ji)，干(gan)凈(jing)的抹布清(qing)洗干(gan)凈(jing)即可。

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