廚房工程的具(ju)體(ti)項(xiang)目(mu)有哪(na)些(xie)？

1、店(dian)面規劃：首(shou)先(xian)我(wo)們應該(gai)考慮(lv)店(dian)面主導，即餐(can)(can)廳(ting)類型(xing)的準確定位(wei)，酒店(dian)餐(can)(can)廳(ting)、餐(can)(can)廳(ting)、食堂或中國快餐(can)(can)，需根(gen)據(ju)具體(ti)情況進行規劃。

2、合理布局設計方案(an)：就(jiu)設計方案(an)而言(yan)，如果規定(ding)較高，可以找技術專(zhuan)業的廚房設計方案(an)咨詢管理公司。

3、機(ji)械(xie)設(she)(she)(she)備采(cai)購：不(bu)同(tong)的(de)項目需要不(bu)同(tong)的(de)規劃，例如酒店廚房(fang)項目和(he)快餐(can)店的(de)廚房(fang)設(she)(she)(she)備需求就不(bu)同(tong)。在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)方(fang)案階段，可以向專業的(de)廚房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)方(fang)案咨詢管理公司，以確保設(she)(she)(she)計(ji)方(fang)案的(de)合理性。

4、安裝(zhuang)調(diao)整：機械(xie)設備購買后，安裝(zhuang)調(diao)整。

5、業務(wu)應用：機(ji)械設備安裝(zhuang)調整后，到廚(chu)房(fang)業務(wu)應用環節，餐(can)廳(ting)、酒店餐(can)廳(ting)、食堂或(huo)中(zhong)式快餐(can)每天都(dou)會招(zhao)待(dai)大量(liang)消費者，所(suo)以(yi)廚(chu)房(fang)機(ji)械設備需確保(bao)一切正常(chang)運行。

6、售后(hou)維修服務:在這么多(duo)步驟(zou)中，售后(hou)維修服務是(shi)重要的。由于機械設備的應用頻率高，在整(zheng)個應用過程中容(rong)易出(chu)現各種情況，一(yi)定要妥(tuo)善(shan)處(chu)理。只(zhi)有(you)(you)這樣才能保證所有(you)(you)廚房(fang)的正(zheng)常(chang)運行。

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