1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，廣州商用廚房設備在(zai)設計上應考慮其在(zai)使(shi)用過(guo)程中符(fu)合人體安全原(yuan)則，避免過(guo)多的尖銳設計，保(bao)障人在(zai)使(shi)用過(guo)程中的安全。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廣州酒店廚房設備。

3、衛生原則

廣州商用廚房設備要有抗(kang)御污染的(de)能力，特(te)別是要有防止蟑(zhang)螂、老鼠、螞蟻等(deng)污染食品的(de)功能，才能保(bao)證整個餐廳廚房設備(bei)的(de)內在質量。

4、防火原則

廣州商用廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房設(she)備生產廠家生產的廚房設(she)備面層材(cai)料全部使用(yong)不燃、阻燃的材(cai)料制(zhi)成。

5、美觀原則

餐廳(ting)廚房設(she)備不僅要求造(zao)型(xing)、色彩(cai)賞心悅目(mu)，而且要有(you)持(chi)久(jiu)性(xing)，因此要求有(you)較易的(de)防污染、好清潔的(de)性(xing)能(neng)。

6、節能環保原則

商用廚房設備的燃(ran)(ran)料基本都采用燃(ran)(ran)油，燃(ran)(ran)汽，更環保(bao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,廣州酒店廚房設備,廣州不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的研發、制造(zao)、設計、安裝為(wei)一體的企業,服務于酒店整(zheng)體廚(chu)房,工廠(chang)食堂,學校食堂等,歡迎(ying)來電咨(zi)詢(xun):.