一、衛生

淮安酒店廚房設備，其自身應該具有抵抗污染的能力，能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染，保證廚房食品存放的衛生。也就是說，淮安酒店廚房設備內(nei)在質量(liang)要(yao)過關，現在市場(chang)上(shang)的櫥柜設(she)計(ji)，密(mi)封(feng)技術全部采(cai)用(yong)的是防蟑條(tiao)密(mi)封(feng)，有效的防止食物受(shou)到污(wu)染。

二、防火

現在的淮安酒店廚房設備雖然(ran)發展迅(xun)速，甚至于(yu)(yu)無名(ming)火(huo)設備(bei)的(de)(de)出現，引(yin)起了(le)廚(chu)房(fang)的(de)(de)革命，但(dan)是(shi)大多數的(de)(de)設備(bei)還是(shi)使(shi)(shi)用明(ming)火(huo)，所以設備(bei)的(de)(de)防火(huo)阻(zu)燃能力(li)，直接決定了(le)廚(chu)具(ju)(ju)乃至于(yu)(yu)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)安全，特別應該注意的(de)(de)是(shi)廚(chu)具(ju)(ju)表面的(de)(de)防火(huo)能力(li)。所以酒(jiu)店(dian)選(xuan)擇廚(chu)房(fang)設備(bei)，要選(xuan)擇正規廠家(jia)生產(chan)的(de)(de)，使(shi)(shi)用不(bu)燃阻(zu)燃材料制作的(de)(de)廚(chu)具(ju)(ju)。

三、方便

酒店的(de)獨特服務特點，要(yao)求酒店廚(chu)房(fang)(fang)的(de)操(cao)作(zuo)(zuo)要(yao)有一個合理(li)(li)的(de)流(liu)程(cheng)。同(tong)時廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)設計，要(yao)考慮到日后使用的(de)方便性。如(ru)灶臺的(de)高度，吊柜的(de)擺放位置等(deng)，都要(yao)符合人體工程(cheng)原理(li)(li)和廚(chu)房(fang)(fang)操(cao)作(zuo)(zuo)程(cheng)序。

四、美觀

隨(sui)著廚(chu)房生活受關(guan)注程(cheng)度(du)的(de)增加，造型美(mei)觀(guan)的(de)產品成為市場(chang)的(de)主流。由于持久性(xing)(xing)的(de)要(yao)求，廚(chu)房設備還要(yao)有(you)防污染、便(bian)于清潔的(de)性(xing)(xing)能(neng)，產品材(cai)質能(neng)夠有(you)抗油(you)漬和抗油(you)煙的(de)能(neng)力，保證廚(chu)房設備能(neng)夠長(chang)久的(de)潔凈如新。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及廚(chu)房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠(chang)食(shi)(shi)堂(tang),學(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)等,歡迎來電咨詢：！