淮安不銹鋼廚房設備廠家教(jiao)您怎(zen)樣(yang)處理發(fa)霉的餐具

如果餐(can)具(ju)和(he)菜(cai)板(ban)發霉(mei)(mei)了該(gai)怎(zen)樣辦(ban)？怎(zen)樣處理才安全？每年總有一段時(shi)間(jian)空氣濕度特別大，家里(li)的(de)物(wu)品很容易發霉(mei)(mei)。餐(can)具(ju)發霉(mei)(mei)很可能是因為清(qing)(qing)洗(xi)的(de)不夠(gou)潔(jie)凈，餐(can)具(ju)上殘留(liu)了能夠(gou)協助細(xi)菌(jun)繁衍的(de)“營養(yang)物(wu)質”，所(suo)以避免(mian)餐(can)具(ju)發霉(mei)(mei)的(de)方法就是清(qing)(qing)洗(xi)潔(jie)凈。菜(cai)板(ban)和(he)竹筷是餐(can)具(ju)發霉(mei)(mei)的(de)重災區，常(chang)常(chang)洗(xi)了沒多久又(you)會(hui)發霉(mei)(mei)。除了把食物(wu)殘渣盡量及時(shi)清(qing)(qing)洗(xi)掉，洗(xi)得(de)足夠(gou)潔(jie)凈，還(huan)要控(kong)干或吹干上面的(de)水分，不給(gei)霉(mei)(mei)菌(jun)供(gong)給(gei)生存條件(jian)。

那(nei)么如果餐具現已發(fa)霉了該怎(zen)樣(yang)處理(li)？

在貯存時，應將筷子頭朝上豎起來，有利于及時風干，不(bu)要(yao)一把緊(jin)挨著(zhu)平(ping)放(fang)在盒子里，如果能(neng)買個消毒柜寄存則會更放(fang)心。

菜板(ban)也要豎著(zhu)放，刷潔凈后(hou)及時曬干。如果是用塑料菜板(ban)，清洗(xi)起來就比較簡單，如果是竹子(zi)和木頭菜板(ban)則(ze)要刮掉外表發粘部分。

此(ci)外，除了勤洗(xi)菜板、常常吹干之(zhi)外，還能夠(gou)在外表(biao)上噴一點(dian)酒精(jing)，能起到(dao)滅菌、抑菌的效果。

如(ru)果(guo)是陶(tao)瓷類或金屬類的餐具發霉，比如(ru)瓷碗、盤(pan)子(zi)、不銹鋼勺子(zi)和湯鍋(guo)等，直接清洗潔凈，再煮一煮，消消毒(du)就能夠持續(xu)使用了。

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