嘉興不銹鋼廚房設備可以劃分:
一、原料前處理區
二、主食加(jia)工生產區
三、配餐發貨區
1、自(zi)動流水線分餐工藝
2、出(chu)貨口自(zi)動滑升門
3、GMP全不銹(xiu)鋼地漏
4、紫外線或者臭氧(yang)消毒。
四、保鮮冷藏區
1、貯藏(zang)保鮮(xian)期(qi)長(chang) ,經濟效益高。
2、操作簡單、維修方便(bian)。
3、嘉興不銹鋼廚房設備中的制冷設備微電腦(nao)控制溫度,自動開機、停機,不用人員(yuan)監護,配(pei)套工藝經濟實用。
五、清洗消毒區
1、利用循環熱風對洗(xi)凈的餐(can)器具進行殺(sha)菌、消(xiao)毒(du)。
2、循環熱(re)風(feng)使庫體(ti)內的(de)各(ge)點溫度保(bao)持(chi)一致,消(xiao)毒完全。
3、該設備(bei)并具(ju)有(you)烘干、貯存等功(gong)效。
六、加熱區
1、自(zi)動旋轉砂(sha)鍋、自(zi)動油炸機(ji)、大型推入(ru)式(shi)蒸(zheng)箱(xiang)。
2、滅火系統。
3、前端隔(ge)油(you)、隔(ge)渣系統。
4、單獨新風系統。
5、前單向食品(pin)保溫傳遞通(tong)道(dao)。
七、油煙凈化區
1、嘉興不銹鋼廚房設備的(de)油煙凈化效率可(ke)達95%以(yi)上,可(ke)去除油煙中的(de)異味達80%以(yi)上。
2、凈化效率高(gao)、運行成本(ben)低(di)、故障(zhang)率低(di)且(qie)性能價格比高(gao)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備,嘉興酒店廚房設備,不銹(xiu)鋼廚(chu)房設(she)備(bei)及廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)研發、制造(zao)、設(she)計、安裝為(wei)一體的(de)企業,服務(wu)于酒(jiu)店整(zheng)體廚(chu)房,工(gong)廠食堂,學校食堂等(deng),歡迎(ying)來電(dian)咨詢:!
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