蒸飯(fan)柜的產品及(ji)使用特點：

1、功能完善：可(ke)替代傳統廚具的(de)煎、炒、炸(zha)、煮、蒸、燉、扒、煲等(deng)各類烹調功能，特別適(shi)合燃(ran)料供應以及安全條件(jian)受(shou)限制(zhi)的(de)場合。 

2、綠色環保：無(wu)燃(ran)燒廢(fei)氣排放、不(bu)消耗氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污染、省能源。 

3、操(cao)作簡便：一鍵式操(cao)作與(yu)數碼顯示簡單明了(le)，智能化(hua)電腦(nao)控制(zhi)技術具備自(zi)動檢(jian)測鍋體(ti)、過熱及空燒(shao)保護、過載保護功能 。

4、安(an)全(quan)(quan)可靠：無明(ming)火(huo)燃燒、無廢氣排放、無燃料泄(xie)露，可避(bi)免(mian)人(ren)員及(ji)環(huan)境(jing)安(an)全(quan)(quan)隱(yin)患、比傳統的燃油、燃氣爐具更安(an)全(quan)(quan)并擴大了場地使用限制;配(pei)置(zhi)(zhi)多(duo)重(zhong)安(an)全(quan)(quan)保護裝置(zhi)(zhi)，減少意(yi)外事(shi)故的發生。 

5、改善環境：無明(ming)火燃燒(shao)、無鼓(gu)風裝(zhuang)置可減(jian)少熱(re)量散發(fa)、提(ti)高能源使用效(xiao)率、降低噪(zao)音。 

6、減(jian)(jian)少(shao)配套(tao)：減(jian)(jian)少(shao)部(bu)分送風和排風裝置(zhi)的(de)工(gong)(gong)程工(gong)(gong)量和部(bu)分投資。免除了煤氣管道的(de)施工(gong)(gong)和配套(tao)費(fei)用，節(jie)省(sheng)場(chang)地：體(ti)積(ji)小、熱效率高、加熱速度快，大大節(jie)省(sheng)了場(chang)地使用面積(ji)。 

7、溫控：大(da)范圍功(gong)率調節(jie)與先進電腦控制技(ji)術的運用、可控制烹飪溫度，既節(jie)能又(you)保(bao)證食品的美味(wei)更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。

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