一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具：不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具為(wei)現代人所推崇，在(zai)餐飲業得到越來(lai)越廣泛的應用(yong)，不(bu)僅是(shi)因為(wei)它不(bu)容易生銹(xiu)(xiu)，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具還具有其他許多(duo)優點，比(bi)如導熱(re)快、烹(peng)飪效(xiao)率高，不(bu)容易磨損，節(jie)能環(huan)保造型和功能多(duo)樣，適合現代餐飲業的發(fa)展需要。另(ling)外從健康(kang)角(jiao)度來(lai)看，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具也比(bi)鋁質廚具更(geng)穩定(ding)，更(geng)利(li)于人類健康(kang)。

 二、木(mu)質(zhi)廚具(ju)(ju)：木(mu)質(zhi)廚具(ju)(ju)的(de)(de)優點是隔熱(re)性好(hao)，不(bu)(bu)容(rong)易(yi)傷手(shou)，材質(zhi)也相對柔和，不(bu)(bu)損傷鍋面等，但是木(mu)質(zhi)廚具(ju)(ju)也有其不(bu)(bu)可避免的(de)(de)缺(que)點，比(bi)如長久使用容(rong)易(yi)沾(zhan)上細(xi)菌，而且質(zhi)量不(bu)(bu)好(hao)的(de)(de)木(mu)質(zhi)廚具(ju)(ju)容(rong)易(yi)受到損壞(huai)，即使是稍微(wei)損傷之后，表面不(bu)(bu)夠光滑，清潔起(qi)來也有一定困難(nan)。

三、鋁廚具：在嘉興不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)推廣(guang)使用(yong)之(zhi)前，鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)曾(ceng)經是市(shi)場(chang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)主流。其優點大多和不銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)有相(xiang)似之(zhi)處，但(dan)是科學研究(jiu)發現，鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)中的(de)(de)鋁(lv)(lv)離子不能盛放強(qiang)酸或者堿性(xing)食物，正常的(de)(de)煮飯、燒(shao)水、煮湯(tang)的(de)(de)時候，也會溶(rong)出(chu)不少鋁(lv)(lv)離子，而鋁(lv)(lv)離子會加速人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)衰老(lao)，甚(shen)至導致(zhi)老(lao)年癡呆癥(zheng)。長期(qi)使用(yong)鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)對人(ren)體(ti)(ti)危害不言而喻，在選(xuan)購廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)時我們可以(yi)選(xuan)擇(ze)一套優惠的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)，也可以(yi)選(xuan)擇(ze)不同材質的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備,嘉興酒店廚房設備,嘉興不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的(de)研發、制(zhi)造、設計、安(an)裝為一體(ti)的(de)企業,服務于酒店整體(ti)廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等,歡迎來電咨詢：！