鎮(zhen)江專業直(zhi)供立式絞切(qie)機誠信互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業(ye)(ye)，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經營范(fan)圍(wei)在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的企業(ye)(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

大廚(chu)們(men)、酒店老板、企業管理人對于打造(zao)一個滿意(yi)的(de)廚(chu)房工程設計是(shi)很關心的(de)，而這也是(shi)商用(yong)廚(chu)房工程所(suo)(suo)需(xu)要考慮的(de)問題，今天為(wei)(wei)大家講(jiang)解：商用(yong)廚(chu)房工程設計需(xu)要清(qing)楚的(de)細(xi)則(ze)，首先要明確的(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)房的(de)功能(neng)和要求是(shi)：加工、洗(xi)滌(di)、烹調和儲藏(zang)，中(zhong)國飲食(shi)習慣多為(wei)(wei)炒(chao)菜，油煙大，污染重，所(suo)(suo)以廚(chu)房多是(shi)封閉(bi)式的(de)；而西方飲食(shi)習慣重蒸(zheng)烤、涼拌，所(suo)(suo)以開放式即可。

作為改革開放后開展起來的嘉興商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，嘉興商用廚房設備職(zhi)(zhi)業在我(wo)國(guo)歸于朝陽職(zhi)(zhi)業，從上世(shi)紀(ji)80年dai開端開展，有近三十年的歷史，商(shang)用廚房設(she)備由西方傳(chuan)到我(wo)國(guo)，歸于經用產品和高端消費品，廣泛應用于中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店(dian)、面(mian)包房、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)(zhi)工餐(can)(can)廳(ting)、學校餐(can)(can)廳(ting)、燒烤店(dian)、快(kuai)餐(can)(can)店(dian)、面(mian)食館、壽司(si)店(dian)等場所。

食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類(lei)很多，無論是(shi)(shi)(shi)高(gao)校食(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang)，所采用的(de)(de)廚(chu)房設備和(he)廚(chu)房用品，都是(shi)(shi)(shi)根據經營方(fang)對(dui)設備的(de)(de)要求(qiu)（包括品牌、質量、型號）和(he)就餐(can)種類(lei)（湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi)）要求(qiu)來定位的(de)(de)，湯(tang)、粥、菜及主食(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿不一樣，具體的(de)(de)功能間(jian)設置也是(shi)(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定位來進行的(de)(de)，但一般都會有(you)的(de)(de)功能間(jian)是(shi)(shi)(shi)主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐(can)間(jian)和(he)洗消間(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，我公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模(mo)的(de)生產(chan)能(neng)力(li)。

8萬臺，洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)在歐美(mei)等(deng)(deng)國(guo)現已(yi)盛(sheng)行，家家戶戶，酒店(dian)、企業(ye)、學校(xiao)現已(yi)遍(bian)及，也(ye)分(fen)出了家用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、商用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、超聲波洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、主(zhu)動洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)型(xing)號類別(bie)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，然而洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)逐(zhu)步yin領我國(guo)商場(chang)(chang)，我國(guo)的商場(chang)(chang)空間很大，所以商場(chang)(chang)濫竽充數，各(ge)個小企業(ye)、職業(ye)出產洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)，另一方面，因為缺乏產品認知、運用(yong)習慣，以及偶發(fa)性安(an)全(quan)故事，又在滯后顧客對洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)的承受度。

三、貯藏設(she)(she)備，貯藏設(she)(she)備分爲(wei)冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)(chu)和(he)非(fei)冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)(chu)；冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)(chu)設(she)(she)備就(jiu)包括電冰(bing)箱和(he)冷(leng)藏柜(ju)，非(fei)冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)(chu)設(she)(she)備寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調(diao)(diao)度設(she)(she)備，調(diao)(diao)度設(she)(she)備就(jiu)是(shi)普通(tong)照料(liao)的(de)(de)臺面(mian)和(he)收拾配料(liao)醬料(liao)或切(qie)菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器(qi)皿，選購廚房設(she)(she)備的(de)(de)繩尺非(fei)有必(bi)要有下(xia)面(mian)幾(ji)點：，酒店的(de)(de)全(quan)部設(she)(she)備都(dou)必(bi)需有抵擋污染或許不易(yi)污染的(de)(de)才調(diao)(diao)，沒有衛生死(si)角(jiao)，以防(fang)甲(jia)由老鼠螞(ma)蟻等污染到(dao)食物。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與智(zhi)慧(hui)，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天(tian)！

鎮(zhen)江專業直(zhi)供立式絞切(qie)機誠(cheng)信互利

不銹鋼(gang)(gang)本身含有12%以(yi)上的鉻，高強(qiang)度和耐(nai)腐蝕性，不僅光(guang)潔度高，清潔維護方便，并且經(jing)久耐(nai)用！使得(de)應(ying)用范圍(wei)越來越廣泛，特別(bie)是一(yi)些國際大公(gong)司要求使用不銹鋼(gang)(gang)，如麥當勞的餐具、廚具全部用的都是不銹鋼(gang)(gang)，在廚房中，煙機(ji)、灶具產品經(jing)常會接觸(chu)到有酸鹽氣體等，這(zhe)樣其表面的保護膜就很快被破壞，表面出(chu)現腐蝕斑點，影響美觀。

廚房(fang)是(shi)(shi)(shi)酒店、餐(can)飲等非常重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)部分，選購好的(de)(de)(de)廚房(fang)設(she)備是(shi)(shi)(shi)酒店經營重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)環節(jie)，廚房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)材(cai)質(zhi)是(shi)(shi)(shi)影響廚房(fang)品質(zhi)很重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)因素，下面介紹廚房(fang)設(she)備材(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)選擇技巧，而且(qie)，一(yi)(yi)(yi)些原料(liao)(liao)加工廠家偷工減料(liao)(liao)，往(wang)往(wang)在產品材(cai)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)種類(lei)、厚度、處理工藝上做手腳（如采用冷板噴(pen)涂(tu)），卻宣傳(chuan)說(shuo)自己采用什么合金(jin)等，以求低價從中謀取暴(bao)利。