商(shang)用電磁爐適當的保養(yang)(yang)與清潔不僅(jin)可以確保商(shang)用大(da)(da)鍋灶長期(qi)穩(wen)定工作，同(tong)時大(da)(da)功率電磁灶熱效率會和購買(mai)時一樣達到(dao)九十以上，提醒用戶要注意(yi)保養(yang)(yang)與清洗。

1、電磁爐周圍10cm內無其他障礙物，電磁爐加熱時(shi)溫度(du)加高(gao)，機體內部(bu)設有冷卻風扇，保(bao)證風扇的正確運(yun)行(xing)，雙風道(dao)結構，機芯(xin)、及(ji)線(xian)盤散熱互不影(ying)響，保(bao)證大功率電磁灶24小(xiao)時(shi)運(yun)行(xing)順暢、穩定及(ji)使用壽命。

2、小于等(deng)于5KW的(de)電磁爐一(yi)律220V電壓，大于等(deng)于8KW的(de)大功(gong)率商用電磁灶需嚴(yan)格按照三相四線(xian)或五線(xian)一(yi)一(yi)對應正確接(jie)線(xian)，接(jie)線(xian)原因易導致(zhi)商用電磁灶短路等(deng)故障(zhang)。

3、使用完勿直接關(guan)閉(bi)電(dian)源(yuan)。實際(ji)先將功(gong)率調制(zhi)，然后再進行(xing)電(dian)磁爐關(guan)閉(bi)，因(yin)為高(gao)溫(wen)加熱，難免爐面升溫(wen)，大功(gong)率電(dian)磁爐內(nei)部存有(you)余熱，當即關(guan)掉電(dian)源(yuan)，內(nei)部高(gao)溫(wen)元件壽命縮短，風扇10秒散熱后關(guan)閉(bi)電(dian)源(yuan)。

4、冷卻之后再進(jin)行(xing)清(qing)潔，經(jing)常使(shi)(shi)用(yong)，廚房(fang)(fang)的油漬難(nan)免，勿用(yong)廚房(fang)(fang)寶(bao)等去污劑，使(shi)(shi)用(yong)普通清(qing)潔劑，干凈的抹(mo)布清(qing)洗干凈即可。

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