一、不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具：不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具為現代人所推崇，在餐飲(yin)業(ye)得到越來(lai)越廣泛(fan)的應用，不僅(jin)是因為它不容易生銹，不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具還具有其他許多優點(dian)，比(bi)如導熱快、烹飪效(xiao)率高，不容易磨損(sun)，節能(neng)環保(bao)造型(xing)和功(gong)能(neng)多樣，適(shi)合(he)現代餐飲(yin)業(ye)的發展(zhan)需要(yao)。另外從健(jian)康(kang)角度(du)來(lai)看，不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具也比(bi)鋁(lv)質廚(chu)(chu)(chu)具更穩定，更利于人類健(jian)康(kang)。

 二(er)、木(mu)(mu)質(zhi)(zhi)廚(chu)具：木(mu)(mu)質(zhi)(zhi)廚(chu)具的優點是隔熱性好，不(bu)(bu)容(rong)易傷(shang)手(shou)，材(cai)質(zhi)(zhi)也(ye)相對柔和，不(bu)(bu)損(sun)傷(shang)鍋面等，但是木(mu)(mu)質(zhi)(zhi)廚(chu)具也(ye)有其(qi)不(bu)(bu)可避免的缺點，比如長久(jiu)使用容(rong)易沾上細菌，而且(qie)質(zhi)(zhi)量不(bu)(bu)好的木(mu)(mu)質(zhi)(zhi)廚(chu)具容(rong)易受到損(sun)壞，即(ji)使是稍微損(sun)傷(shang)之(zhi)后，表面不(bu)(bu)夠光滑，清潔(jie)起來(lai)也(ye)有一(yi)定(ding)困(kun)難。

三、鋁廚具：在金華不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)(chu)(chu)具推廣(guang)使(shi)用之前，鋁(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具曾經(jing)是市(shi)場廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)主流。其優點大(da)多和不銹鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具有相似之處，但是科學研究(jiu)發現，鋁(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具中的(de)鋁(lv)離子(zi)不能盛放(fang)強酸或者堿(jian)性食(shi)物，正常(chang)的(de)煮(zhu)飯(fan)、燒水、煮(zhu)湯(tang)的(de)時候，也(ye)會溶出不少鋁(lv)離子(zi)，而鋁(lv)離子(zi)會加(jia)速人體的(de)衰老，甚至(zhi)導致老年(nian)癡呆癥。長期使(shi)用鋁(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具對人體危(wei)害不言而喻，在選購(gou)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)時我(wo)們可以(yi)選擇一套優惠的(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具，也(ye)可以(yi)選擇不同材質的(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備,金華酒店廚房設備,金華不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)、設計、安(an)裝為一體的(de)(de)企業,服務(wu)于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂,學(xue)校食堂等,歡迎來(lai)電咨詢(xun)：！