商用電磁爐適當的保(bao)(bao)養(yang)與清(qing)潔不僅可以確保(bao)(bao)商用大鍋(guo)灶長期穩定工作，同時(shi)大功(gong)率電磁灶熱(re)效率會(hui)和購買時(shi)一樣(yang)達到九(jiu)十(shi)以上，提醒用戶(hu)要注(zhu)意保(bao)(bao)養(yang)與清(qing)洗。

1、電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)周圍10cm內(nei)無其他障礙(ai)物，電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)加(jia)熱時(shi)(shi)溫度加(jia)高，機體內(nei)部設有(you)冷卻風扇，保證(zheng)風扇的正確運(yun)行(xing)，雙風道(dao)結構(gou)，機芯、及線盤(pan)散(san)熱互不影(ying)響，保證(zheng)大功率電(dian)磁(ci)(ci)灶(zao)24小時(shi)(shi)運(yun)行(xing)順暢、穩定及使用壽命(ming)。

2、小于(yu)等于(yu)5KW的(de)電磁爐一律220V電壓，大于(yu)等于(yu)8KW的(de)大功率商用電磁灶需嚴(yan)格按照三相四線(xian)或五線(xian)一一對應正確接線(xian)，接線(xian)原因易導致(zhi)商用電磁灶短路等故障。

3、使用完勿直(zhi)接關(guan)閉(bi)電(dian)(dian)(dian)源(yuan)。實際先將(jiang)功率調制，然(ran)后再進(jin)行電(dian)(dian)(dian)磁爐關(guan)閉(bi)，因(yin)為(wei)高溫加(jia)熱(re)，難免爐面升溫，大功率電(dian)(dian)(dian)磁爐內部(bu)存有余熱(re)，當(dang)即關(guan)掉電(dian)(dian)(dian)源(yuan)，內部(bu)高溫元件(jian)壽(shou)命縮(suo)短(duan)，風扇10秒散(san)熱(re)后關(guan)閉(bi)電(dian)(dian)(dian)源(yuan)。

4、冷卻之后再(zai)進(jin)行清(qing)潔，經常使(shi)用(yong)(yong)，廚房(fang)的(de)油漬(zi)難免，勿用(yong)(yong)廚房(fang)寶(bao)等去污劑，使(shi)用(yong)(yong)普通清(qing)潔劑，干凈(jing)的(de)抹布(bu)清(qing)洗干凈(jing)即可。

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