昆明不銹鋼廚房設備廠(chang)家教您怎樣處理(li)發霉的餐具

如果餐具(ju)和菜(cai)板發(fa)霉(mei)(mei)(mei)了(le)該(gai)怎樣辦？怎樣處理才安全？每年總有一段時間空(kong)氣濕度特別大，家里(li)的(de)(de)物(wu)(wu)品很容易發(fa)霉(mei)(mei)(mei)。餐具(ju)發(fa)霉(mei)(mei)(mei)很可(ke)能(neng)是因為(wei)清(qing)洗的(de)(de)不(bu)夠(gou)潔凈，餐具(ju)上殘留了(le)能(neng)夠(gou)協助細菌繁(fan)衍(yan)的(de)(de)“營養物(wu)(wu)質”，所(suo)以避(bi)免(mian)餐具(ju)發(fa)霉(mei)(mei)(mei)的(de)(de)方法(fa)就是清(qing)洗潔凈。菜(cai)板和竹筷是餐具(ju)發(fa)霉(mei)(mei)(mei)的(de)(de)重災區，常(chang)常(chang)洗了(le)沒多久又(you)會發(fa)霉(mei)(mei)(mei)。除了(le)把食物(wu)(wu)殘渣盡(jin)量及時清(qing)洗掉，洗得足(zu)夠(gou)潔凈，還(huan)要(yao)控干或(huo)吹干上面(mian)的(de)(de)水分，不(bu)給霉(mei)(mei)(mei)菌供給生(sheng)存條(tiao)件。

那么如果餐(can)具現已(yi)發霉(mei)了該怎樣處理？

在貯存(cun)時，應將筷(kuai)子(zi)頭朝(chao)上豎起來，有利于及時風干，不要(yao)一把緊挨著平(ping)放(fang)在盒子(zi)里，如(ru)果能買個(ge)消(xiao)毒柜寄存(cun)則會更放(fang)心。

菜(cai)(cai)板也要豎著放(fang)，刷(shua)潔凈(jing)后及時曬(shai)干。如果是(shi)用(yong)塑(su)料菜(cai)(cai)板，清洗起來就比較(jiao)簡單，如果是(shi)竹子和木頭菜(cai)(cai)板則要刮掉(diao)外表(biao)發(fa)粘(zhan)部分。

此外，除了勤洗菜板、常(chang)常(chang)吹干之外，還能夠在外表上噴一(yi)點酒(jiu)精(jing)，能起到滅菌(jun)、抑(yi)菌(jun)的(de)效果。

如果(guo)是陶瓷(ci)類(lei)或金屬類(lei)的餐具發霉，比如瓷(ci)碗(wan)、盤(pan)子、不(bu)銹鋼勺子和(he)湯鍋等，直接(jie)清洗(xi)潔凈(jing)，再煮一煮，消(xiao)消(xiao)毒就(jiu)能夠持續使用了。

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