蒸飯柜的產品及使用特點(dian):
1、功能完善:可(ke)替代傳統(tong)廚具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、扒(ba)、煲等各(ge)類烹調功能,特別適合(he)燃料供應以及安全條件(jian)受限制的場合(he)。
2、綠色環(huan)保:無燃燒(shao)廢氣(qi)排放、不消耗氧氣(qi)、無噪音(yin)、無污染、省能源(yuan)。
3、操作(zuo)簡便(bian):一鍵式(shi)操作(zuo)與數(shu)碼顯示簡單明了,智能化(hua)電腦控(kong)制技術具備自動檢測鍋體、過(guo)(guo)熱及空(kong)燒保護(hu)(hu)、過(guo)(guo)載(zai)保護(hu)(hu)功能 。
4、安(an)(an)全(quan)可(ke)靠:無(wu)(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)排放、無(wu)(wu)燃(ran)料泄露,可(ke)避免人員(yuan)及環境安(an)(an)全(quan)隱患、比傳統(tong)的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐具更安(an)(an)全(quan)并擴大了(le)場地使用限制;配置多重安(an)(an)全(quan)保護裝置,減少意(yi)外(wai)事故的(de)發生。
5、改善環境:無明火(huo)燃燒、無鼓風裝置可減少(shao)熱量散發(fa)、提(ti)高能(neng)源(yuan)使用效(xiao)率、降低噪音。
6、減(jian)少配套(tao):減(jian)少部(bu)分送風和(he)(he)排(pai)風裝置的(de)(de)工程(cheng)工量和(he)(he)部(bu)分投(tou)資。免除了煤氣管道的(de)(de)施(shi)工和(he)(he)配套(tao)費用(yong)(yong),節省(sheng)場(chang)地:體積(ji)小、熱效率(lv)高、加熱速度(du)快,大大節省(sheng)了場(chang)地使用(yong)(yong)面積(ji)。
7、溫控(kong):大范圍功率調節與先進電腦(nao)控(kong)制技術(shu)的(de)運用(yong)、可控(kong)制烹飪溫度,既節能又(you)保證食品的(de)美味更(geng)重(zhong)要(yao)的(de)是有利于(yu)中(zhong)餐菜肴制作標準的(de)推廣。
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幼(you)兒園食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)備設(she)計規劃(hua)至(zhi)關重要(yao),關乎孩子們的飲(yin)食(shi)安全(quan)與健康成長。那么如何合(he)理(li)設(she)計幼(you)兒園食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)備?一(yi)、廚房(fang)的功能區域(yu)包(bao)括食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹飪(ren)、配(pei)餐和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要(yao)布(bu)局合(he)理(li),方便(bian)工(gong)作...
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酒店(dian)廚房(fang)工程的(de)設(she)備(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證廚房(fang)運行順利、食品安全和顧客滿(man)意度的(de)關鍵(jian)。要確(que)保(bao)設(she)備(bei)的(de)維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang),酒店(dian)管理人員可(ke)以采取以下措施:1.建立設(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃:制定詳細的(de)設(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括設(she)備(bei)的(de)檢査(cha)、清(qing)潔、保(bao)...
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廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)是(shi)日(ri)常生活中不可或缺的一(yi)部分,正(zheng)確(que)(que)的保養(yang)和管理(li)方法對于(yu)延長設(she)(she)(she)備(bei)使用壽(shou)命、確(que)(que)保使用安全至關重要(yao)。廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的保養(yang)和管理(li)要(yao)點:一(yi)、定(ding)(ding)期檢(jian)查廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)應定(ding)(ding)期進行檢(jian)查,以確(que)(que)保其(qi)正(zheng)常運轉。檢(jian)查內容包括設(she)(she)(she)備(bei)電...
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