昆明商用廚房設備的(de)布置將根據廚(chu)房(fang)的(de)實際情(qing)況有所不(bu)同(tong)。因此,不(bu)同(tong)廚(chu)房(fang)的(de)商(shang)業廚(chu)房(fang)布局(ju)是(shi)不(bu)同(tong)的(de)。作為一家經營(ying)多年的(de)商(shang)業廚(chu)房(fang)設備公(gong)司,目前商(shang)業廚(chu)房(fang)的(de)布局(ju)主要(yao)包括以(yi)下幾(ji)類:
1、L型:廚(chu)房(fang)(fang)區域靠(kao)墻靠(kao)角(jiao),適合大多數廚(chu)房(fang)(fang),特別是(shi)中小型廚(chu)房(fang)(fang)。這是(shi)一種(zhong)常見的廚(chu)房(fang)(fang)布局。
2、一個特點:櫥(chu)柜、烹(peng)飪區、儲藏(zang)區等全部(bu)靠墻,適(shi)用于細長區域(yu)的廚房。
3、U型:廚房(fang)區域由三面墻組成,適用于大型廚房(fang)。
4、雙字體:廚(chu)房區(qu)(qu)域由兩個墻設置,人們在中(zhong)間移動(dong)。適用于寬大(da)的廚(chu)房。優點是廚(chu)房的功能區(qu)(qu)可(ke)以大(da)大(da)加強,可(ke)以存放更多的物(wu)品(pin)和(he)炊具。
5、島式(shi)(shi):廚(chu)(chu)(chu)房除墻面設置的廚(chu)(chu)(chu)房區域(yu)外,在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房中央增加(jia)了一個(ge)島式(shi)(shi)平臺,適合大(da)型廚(chu)(chu)(chu)房裝修。
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幼(you)(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)設(she)計(ji)規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩(hai)子們的飲食(shi)安全與健(jian)康成長。那么如何(he)合(he)理設(she)計(ji)幼(you)(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)?一、廚(chu)房(fang)的功能區(qu)域包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備(bei)、烹飪(ren)、配餐和清潔(jie)等區(qu)域。每(mei)個(ge)區(qu)域都要布局合(he)理,方便工作...
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酒店(dian)廚房(fang)工(gong)程的設(she)備(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證(zheng)廚房(fang)運行順利、食品安(an)全和顧客(ke)滿(man)意度的關鍵(jian)。要確保(bao)設(she)備(bei)的維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang),酒店(dian)管理人員可以采取(qu)以下(xia)措施:1.建立設(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃(hua):制(zhi)定(ding)詳細的設(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃(hua),包括設(she)備(bei)的檢査、清潔、保(bao)...
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