商用(yong)電(dian)磁爐(lu)適當的保(bao)養(yang)與清潔不僅可以確保(bao)商用(yong)大(da)鍋灶長期穩(wen)定工作，同時(shi)(shi)大(da)功率電(dian)磁灶熱效率會和購買時(shi)(shi)一(yi)樣達到九(jiu)十以上，提(ti)醒(xing)用(yong)戶要注(zhu)意保(bao)養(yang)與清洗。

1、電(dian)磁爐(lu)周(zhou)圍10cm內無其他(ta)障礙(ai)物，電(dian)磁爐(lu)加熱時(shi)溫(wen)度加高(gao)，機(ji)(ji)體內部設(she)有(you)冷卻風扇，保證風扇的(de)正確(que)運行，雙風道結(jie)構，機(ji)(ji)芯、及(ji)線盤散熱互不影響，保證大功(gong)率電(dian)磁灶(zao)24小時(shi)運行順暢、穩定及(ji)使用壽命。

2、小于等于5KW的電磁(ci)爐一(yi)律220V電壓(ya)，大于等于8KW的大功率商用電磁(ci)灶需嚴格按照三相四(si)線或(huo)五線一(yi)一(yi)對應正確(que)接線，接線原因易導(dao)致(zhi)商用電磁(ci)灶短路(lu)等故障。

3、使(shi)用完(wan)勿直接(jie)關(guan)閉(bi)電源(yuan)。實際先將(jiang)功率調制，然后再進(jin)行電磁爐(lu)(lu)關(guan)閉(bi)，因(yin)為高溫加熱，難免(mian)爐(lu)(lu)面升溫，大功率電磁爐(lu)(lu)內(nei)部存有(you)余熱，當即關(guan)掉(diao)電源(yuan)，內(nei)部高溫元件壽命縮短，風扇10秒散(san)熱后關(guan)閉(bi)電源(yuan)。

4、冷卻之(zhi)后再進行(xing)清潔，經常使(shi)(shi)用(yong)，廚房(fang)(fang)的(de)油漬(zi)難(nan)免，勿(wu)用(yong)廚房(fang)(fang)寶(bao)等去污劑，使(shi)(shi)用(yong)普通清潔劑，干凈的(de)抹布清洗干凈即可。

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