連云港不銹鋼廚房設備廠家(jia)教(jiao)您怎樣處理發(fa)霉的餐具

如果餐(can)具和(he)菜板(ban)發(fa)霉(mei)了(le)該怎(zen)(zen)樣(yang)辦？怎(zen)(zen)樣(yang)處理才(cai)安(an)全？每年總有一段(duan)時(shi)間(jian)空(kong)氣濕(shi)度特別大，家里的(de)物品很容易發(fa)霉(mei)。餐(can)具發(fa)霉(mei)很可能(neng)(neng)是(shi)因為清洗(xi)(xi)的(de)不夠(gou)潔(jie)凈，餐(can)具上(shang)殘留了(le)能(neng)(neng)夠(gou)協助細菌(jun)繁衍(yan)的(de)“營(ying)養物質”，所以避免餐(can)具發(fa)霉(mei)的(de)方法就是(shi)清洗(xi)(xi)潔(jie)凈。菜板(ban)和(he)竹筷是(shi)餐(can)具發(fa)霉(mei)的(de)重災區(qu)，常(chang)常(chang)洗(xi)(xi)了(le)沒多久又會發(fa)霉(mei)。除了(le)把食物殘渣盡量(liang)及時(shi)清洗(xi)(xi)掉，洗(xi)(xi)得足夠(gou)潔(jie)凈，還(huan)要控干(gan)或吹干(gan)上(shang)面的(de)水分，不給(gei)霉(mei)菌(jun)供給(gei)生(sheng)存條件。

那么如果餐具現已(yi)發霉了該怎樣(yang)處理？

在貯存(cun)時(shi)，應將(jiang)筷子(zi)頭朝上(shang)豎起來，有利于及時(shi)風干(gan)，不要一把(ba)緊(jin)挨著平放在盒子(zi)里，如果能買個消毒(du)柜(ju)寄存(cun)則(ze)會更放心。

菜板(ban)也要豎著放(fang)，刷潔凈后及時(shi)曬干。如果(guo)是(shi)(shi)用塑料(liao)菜板(ban)，清洗起(qi)來就(jiu)比較簡(jian)單，如果(guo)是(shi)(shi)竹子和木頭菜板(ban)則要刮掉(diao)外表(biao)發粘部分。

此外，除(chu)了(le)勤洗菜板(ban)、常常吹干(gan)之外，還能(neng)夠在外表上噴一點酒精，能(neng)起到滅菌(jun)(jun)、抑菌(jun)(jun)的效果。

如果是(shi)陶瓷類或(huo)金屬類的(de)餐具發(fa)霉，比如瓷碗、盤子、不銹鋼勺子和(he)湯鍋等，直接(jie)清(qing)洗潔凈，再煮一煮，消(xiao)消(xiao)毒就能(neng)夠持續(xu)使用了。

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