在(zai)使用制冷設備或一些(xie)大型冰箱時應注(zhu)意什么?
1.冷庫的(de)(de)使用(yong)者只需關閉電控(kong)箱內(nei)的(de)(de)開關,電控(kong)箱面板的(de)(de)開關就放在(zai)開關的(de)(de)位(wei)置上(shang)。
2.檢查并確認電(dian)(dian)源(yuan)線(xian)(xian)的(de)電(dian)(dian)壓是否符合(he)要求,電(dian)(dian)壓為(wei)380V±10%,三相四線(xian)(xian)或五線(xian)(xian)。
3.制冷壓縮機(ji)組的保(bao)護已預先設定,無需調整,制冷機(ji)組的冷凝器應(ying)定期清洗。
4.觀察(cha)(cha)控(kong)制(zhi)柜的運行情況(kuang)或溫度表的變(bian)化,嚴(yan)格控(kong)制(zhi)貯存量,每日貯存量不得超過總(zong)貯存量的15%,是有效制(zhi)冷的關(guan)鍵。此外還要(yao)定期觀察(cha)(cha)蒸發(fa)器除霜情況(kuang)。
5.嚴(yan)禁(jin)用水接(jie)觸電器件和電腦控制柜,以免(mian)損壞(huai)。
6.不應隨意拆卸冰(bing)箱組和(he)電氣腔元(yuan)件,同時不連接控(kong)制柜內(nei)的(de)其他電器(qi)的(de)電源。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備,連云港酒店廚房設備,連云港不銹鋼廚房設備及廚房(fang)設備(bei)的研發、制造、設計(ji)、安裝為一體的企業,服務(wu)于酒(jiu)店(dian)整(zheng)體廚房(fang),工廠食堂,學校食堂等(deng),歡迎來電咨詢(xun):!
幼(you)兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)備設(she)計規劃至關重要(yao),關乎孩子們的飲食(shi)(shi)安(an)全與健(jian)康成長。那(nei)么如何合理設(she)計幼(you)兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)備?一(yi)、廚(chu)房(fang)的功能區(qu)域包括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備、烹飪(ren)、配(pei)餐和清潔等(deng)區(qu)域。每個區(qu)域都要(yao)布局合理,方便工作(zuo)...
查看詳細2025
酒(jiu)店廚(chu)房(fang)工(gong)程的設(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護與保養是(shi)保證廚(chu)房(fang)運行順利、食品安全和顧客滿意度的關鍵(jian)。要確保設(she)備(bei)(bei)的維(wei)(wei)護與保養,酒(jiu)店管理人員可(ke)以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立(li)設(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計劃:制定詳(xiang)細的設(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計劃,包括設(she)備(bei)(bei)的檢査、清潔(jie)、保...
查(cha)看詳細2025
廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)是日(ri)常生(sheng)活中不可或缺的一(yi)部分(fen),正確的保(bao)(bao)養和(he)管理方(fang)法對于(yu)延長設(she)備(bei)(bei)使用壽命、確保(bao)(bao)使用安全至(zhi)關重要。廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的保(bao)(bao)養和(he)管理要點(dian):一(yi)、定(ding)期檢(jian)查(cha)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)應定(ding)期進行(xing)檢(jian)查(cha),以(yi)確保(bao)(bao)其正常運轉。檢(jian)查(cha)內容(rong)包括設(she)備(bei)(bei)電...
查看詳(xiang)細2025