商用電(dian)(dian)磁爐(lu)適當的(de)保(bao)養(yang)與清(qing)潔不僅可(ke)以確保(bao)商用大(da)(da)鍋灶長期穩(wen)定工作，同時大(da)(da)功率電(dian)(dian)磁灶熱(re)效率會和(he)購買時一樣達(da)到九十以上，提醒用戶要注意保(bao)養(yang)與清(qing)洗。

1、電磁(ci)爐(lu)周圍10cm內無其他障礙物，電磁(ci)爐(lu)加(jia)熱時溫度加(jia)高，機體內部設有冷卻(que)風扇，保(bao)證風扇的正確運(yun)行(xing)，雙風道結構(gou)，機芯、及線盤(pan)散熱互不影響(xiang)，保(bao)證大功(gong)率電磁(ci)灶24小時運(yun)行(xing)順暢、穩(wen)定(ding)及使用壽命。

2、小于(yu)等(deng)于(yu)5KW的電磁(ci)爐一(yi)律220V電壓(ya)，大于(yu)等(deng)于(yu)8KW的大功率商用電磁(ci)灶需嚴(yan)格按照三相四(si)線(xian)或(huo)五(wu)線(xian)一(yi)一(yi)對(dui)應正確(que)接(jie)線(xian)，接(jie)線(xian)原因易導致商用電磁(ci)灶短路(lu)等(deng)故障。

3、使用完勿直(zhi)接關(guan)閉電源。實際先將(jiang)功率調制(zhi)，然后再進(jin)行電磁爐關(guan)閉，因(yin)為(wei)高溫加(jia)熱(re)，難(nan)免爐面(mian)升溫，大功率電磁爐內部存有余熱(re)，當即關(guan)掉電源，內部高溫元件壽命縮(suo)短，風扇10秒散熱(re)后關(guan)閉電源。

4、冷卻之后再進行清(qing)潔，經常使(shi)用(yong)，廚房的油漬(zi)難(nan)免(mian)，勿(wu)用(yong)廚房寶(bao)等去污(wu)劑(ji)，使(shi)用(yong)普通清(qing)潔劑(ji)，干凈的抹布清(qing)洗(xi)干凈即可。

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