蒸飯柜的(de)產品及使用特點:
1、功(gong)能(neng)完善:可替代傳(chuan)統廚具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等各類(lei)烹調功(gong)能(neng),特別適合燃(ran)料(liao)供應以及安全條件受(shou)限制的場(chang)合。
2、綠色環保(bao):無燃燒廢氣排放、不消耗(hao)氧氣、無噪(zao)音(yin)、無污(wu)染、省能源。
3、操(cao)作簡(jian)便:一鍵(jian)式操(cao)作與(yu)數(shu)碼顯示簡(jian)單(dan)明了(le),智能(neng)化電腦控制(zhi)技術(shu)具(ju)備(bei)自動檢測鍋體、過熱及空燒保護(hu)、過載保護(hu)功(gong)能(neng) 。
4、安全可靠:無(wu)(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)(wu)廢氣排放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)料泄露,可避免人員(yuan)及環境安全隱(yin)患(huan)、比(bi)傳統的燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐具更安全并擴(kuo)大了場地使(shi)用限制;配置(zhi)多重安全保(bao)護裝置(zhi),減(jian)少意外事故的發生(sheng)。
5、改善環境:無明火燃燒、無鼓風裝置可減(jian)少熱量散(san)發、提(ti)高能源(yuan)使用效率(lv)、降(jiang)低噪(zao)音。
6、減少(shao)配(pei)套:減少(shao)部分(fen)送風(feng)和排風(feng)裝置的工(gong)程(cheng)工(gong)量和部分(fen)投資。免除了(le)(le)煤氣(qi)管道的施工(gong)和配(pei)套費用,節省場地:體積(ji)小、熱效率高、加熱速(su)度快,大大節省了(le)(le)場地使(shi)用面積(ji)。
7、溫控(kong):大范圍功率調節與先進電腦控(kong)制(zhi)技術的(de)運用、可控(kong)制(zhi)烹飪(ren)溫度,既節能又保證食品(pin)的(de)美味更重要的(de)是有利于中餐菜肴制(zhi)作標準(zhun)的(de)推廣。
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幼兒(er)園(yuan)(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂廚房(fang)設備(bei)設計(ji)規劃至關重要(yao),關乎孩(hai)子們的(de)飲食(shi)(shi)(shi)安全與(yu)健康(kang)成長。那么如何(he)合理設計(ji)幼兒(er)園(yuan)(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂廚房(fang)設備(bei)?一、廚房(fang)的(de)功能區(qu)(qu)域(yu)包括食(shi)(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐和清(qing)潔等區(qu)(qu)域(yu)。每個區(qu)(qu)域(yu)都要(yao)布(bu)局合理,方便工(gong)作...
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酒店廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)(de)設備維護與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚(chu)房運(yun)行順(shun)利(li)、食品(pin)安全(quan)和顧(gu)客滿意度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)(bao)設備的(de)(de)維護與保(bao)(bao)養,酒店管理人員可(ke)以采取以下措(cuo)施:1.建立設備維護計劃:制定詳(xiang)細(xi)的(de)(de)設備維護計劃,包括設備的(de)(de)檢査、清(qing)潔(jie)、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房(fang)設備(bei)是日常(chang)生活中不可或缺的(de)一部分,正確的(de)保養(yang)和管(guan)(guan)理方(fang)法對于延長(chang)設備(bei)使(shi)(shi)用壽命、確保使(shi)(shi)用安(an)全至關重要(yao)。廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)保養(yang)和管(guan)(guan)理要(yao)點:一、定期檢查(cha)(cha)廚(chu)房(fang)設備(bei)應(ying)定期進(jin)行(xing)檢查(cha)(cha),以(yi)確保其正常(chang)運(yun)轉。檢查(cha)(cha)內容(rong)包(bao)括設備(bei)電...
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