一(yi)、不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)：不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)為現(xian)代人(ren)所推崇，在餐(can)飲(yin)(yin)業得到越來越廣泛的(de)應用，不僅是因為它不容(rong)易生銹，不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多(duo)優點(dian)，比如導熱快、烹飪效率(lv)高，不容(rong)易磨(mo)損，節能環保(bao)造型和(he)功能多(duo)樣，適合現(xian)代餐(can)飲(yin)(yin)業的(de)發展需(xu)要。另外(wai)從健康角度(du)來看，不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)更穩定(ding)，更利于人(ren)類健康。

 二(er)、木(mu)質(zhi)(zhi)(zhi)廚具(ju)(ju)(ju)(ju)：木(mu)質(zhi)(zhi)(zhi)廚具(ju)(ju)(ju)(ju)的(de)(de)優點是(shi)隔熱性好，不容易傷手，材(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)也相對柔和，不損傷鍋面(mian)等，但是(shi)木(mu)質(zhi)(zhi)(zhi)廚具(ju)(ju)(ju)(ju)也有(you)其不可(ke)避免的(de)(de)缺(que)點，比如長久(jiu)使用容易沾上細菌(jun)，而(er)且(qie)質(zhi)(zhi)(zhi)量不好的(de)(de)木(mu)質(zhi)(zhi)(zhi)廚具(ju)(ju)(ju)(ju)容易受到損壞，即使是(shi)稍微損傷之后，表面(mian)不夠光(guang)滑，清(qing)潔起來(lai)也有(you)一(yi)定困(kun)難。

三、鋁廚具：在麗水不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)推(tui)廣(guang)使(shi)用之(zhi)前，鋁廚(chu)(chu)具(ju)(ju)曾經是市場廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的主流。其優點大多和不銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)有(you)相似之(zhi)處(chu)，但是科學研究發現，鋁廚(chu)(chu)具(ju)(ju)中的鋁離子(zi)(zi)不能盛放(fang)強酸(suan)或者(zhe)堿性食物(wu)，正常(chang)的煮飯、燒水、煮湯的時候，也會溶(rong)出不少(shao)鋁離子(zi)(zi)，而(er)鋁離子(zi)(zi)會加(jia)速人(ren)體(ti)的衰老，甚(shen)至(zhi)導致(zhi)老年(nian)癡呆癥。長期使(shi)用鋁廚(chu)(chu)具(ju)(ju)對人(ren)體(ti)危害不言(yan)而(er)喻，在(zai)選購廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)時我們可以選擇一套(tao)優惠的廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)，也可以選擇不同材質的廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備,麗水酒店廚房設備,麗水不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制(zhi)造、設計、安(an)裝(zhuang)為一體(ti)(ti)的企(qi)業,服務(wu)于酒(jiu)店整體(ti)(ti)廚(chu)房(fang),工廠(chang)食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎來(lai)電咨詢：！