商(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)爐適(shi)當的保(bao)養與(yu)清潔不僅可(ke)以確(que)保(bao)商(shang)用(yong)大(da)鍋(guo)灶長(chang)期穩(wen)定(ding)工作，同時大(da)功(gong)率電(dian)磁(ci)灶熱效率會和購買時一(yi)樣達到九(jiu)十以上，提醒用(yong)戶要注(zhu)意(yi)保(bao)養與(yu)清洗。

1、電磁爐周圍10cm內(nei)無其他障礙物，電磁爐加熱時溫度(du)加高，機體內(nei)部(bu)設有冷卻風(feng)扇(shan)(shan)，保證風(feng)扇(shan)(shan)的(de)正確運行(xing)，雙風(feng)道結構，機芯、及線盤散(san)熱互不影響，保證大功(gong)率電磁灶(zao)24小時運行(xing)順暢、穩定(ding)及使用壽命。

2、小于(yu)(yu)(yu)等(deng)于(yu)(yu)(yu)5KW的電(dian)(dian)磁(ci)爐一律220V電(dian)(dian)壓，大于(yu)(yu)(yu)等(deng)于(yu)(yu)(yu)8KW的大功率商(shang)用(yong)電(dian)(dian)磁(ci)灶需嚴格按照(zhao)三相(xiang)四線或五線一一對應正確接(jie)(jie)線，接(jie)(jie)線原因易導致(zhi)商(shang)用(yong)電(dian)(dian)磁(ci)灶短路等(deng)故(gu)障。

3、使用(yong)完勿(wu)直接關閉電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)。實際先(xian)將(jiang)功率(lv)調制，然(ran)后再進(jin)行電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)關閉，因為高溫加熱(re)，難(nan)免爐(lu)面(mian)升溫，大功率(lv)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)內部存(cun)有余熱(re)，當即(ji)關掉電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)，內部高溫元(yuan)件壽命縮短，風扇10秒(miao)散(san)熱(re)后關閉電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)。

4、冷(leng)卻之后再進行清潔，經常使(shi)(shi)用，廚房(fang)的(de)油漬難免，勿用廚房(fang)寶等去污劑，使(shi)(shi)用普通(tong)清潔劑，干凈的(de)抹(mo)布清洗干凈即可。

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