南通不銹鋼廚房設備可以劃分：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動(dong)流(liu)水線分餐(can)工藝(yi)

2、出貨(huo)口自動(dong)滑升門

3、GMP全不銹鋼地漏

4、紫(zi)外線或(huo)者臭氧消毒。

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保鮮期長(chang) ,經濟(ji)效益高。

2、操作簡單、維(wei)修方便。

3、南通不銹鋼廚房設備中的(de)制冷設備微電腦控制溫度，自動開機(ji)、停機(ji)，不用人員(yuan)監護(hu)，配(pei)套工藝經濟實(shi)用。

五、清洗消毒區

1、利用(yong)循(xun)環熱(re)風(feng)對洗凈的餐(can)器(qi)具(ju)進行(xing)殺(sha)菌、消毒(du)。

2、循環熱風使庫(ku)體(ti)內的(de)各點溫度(du)保持一致，消毒完全。

3、該(gai)設備并具有烘干、貯存(cun)等功(gong)效。

六、加熱區

1、自動(dong)旋轉砂鍋、自動(dong)油炸機、大(da)型推入(ru)式(shi)蒸箱(xiang)。

2、滅火系統。

3、前(qian)端隔油、隔渣系統。

4、單獨新風系統。

5、前單向食品保(bao)溫傳遞(di)通道。

七、油煙凈化區

1、南通不銹鋼廚房設備的(de)油(you)煙凈化效率可達95%以上，可去除油(you)煙中的(de)異味達80%以上。

2、凈化效率高、運行成本低(di)、故障率低(di)且性能(neng)價(jia)格比高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備,南通酒店廚房設備,不銹(xiu)鋼廚房(fang)設(she)備及(ji)廚房(fang)設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為一體的企業,服(fu)務(wu)于酒店(dian)整體廚房(fang),工廠食堂,學校(xiao)食堂等,歡迎來電咨詢：！