鎮江專業(ye)直供立式絞(jiao)切機誠信互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

大(da)廚們(men)、酒店老板、企業管理人對于打造一個(ge)滿(man)意的(de)廚房(fang)工程設計(ji)是(shi)很關心的(de)，而這(zhe)也是(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)工程所(suo)(suo)需要(yao)考慮的(de)問題，今天(tian)為大(da)家(jia)講解：商(shang)用(yong)廚房(fang)工程設計(ji)需要(yao)清(qing)楚(chu)的(de)細則(ze)，首先要(yao)明確的(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)的(de)功能和(he)要(yao)求(qiu)是(shi)：加工、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食(shi)習慣(guan)多(duo)為炒(chao)菜，油煙(yan)大(da)，污(wu)染重，所(suo)(suo)以廚房(fang)多(duo)是(shi)封閉式的(de)；而西方飲食(shi)習慣(guan)重蒸烤(kao)、涼拌，所(suo)(suo)以開放式即可。

作為改革開放后開展起來的南通商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，南通商用廚房設備職業在我國歸于朝陽職業，從上世紀80年dai開(kai)端開(kai)展，有近三十年的歷史，商用廚房(fang)設備由(you)西方傳(chuan)到我國，歸于經(jing)用產品(pin)和高(gao)端消費(fei)品(pin)，廣泛應(ying)用于中餐、西餐、酒(jiu)店、面包房(fang)、酒(jiu)吧、咖(ka)啡廳(ting)、職工(gong)餐廳(ting)、學(xue)校餐廳(ting)、燒烤店、快餐店、面食(shi)館、壽(shou)司店等場所。

食(shi)(shi)堂的(de)分類(lei)很多，無論(lun)是(shi)(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)堂還是(shi)(shi)(shi)機(ji)關單位(wei)食(shi)(shi)堂、寫字(zi)樓(lou)食(shi)(shi)堂，所采用的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備和(he)廚(chu)(chu)房(fang)用品(pin)，都(dou)是(shi)(shi)(shi)根據經營方對設備的(de)要求（包括品(pin)牌(pai)、質(zhi)量(liang)、型號）和(he)就(jiu)餐種類(lei)（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)）要求來定(ding)位(wei)的(de)，湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)所用的(de)器(qi)皿不一(yi)樣(yang)，具體(ti)的(de)功(gong)能間設置(zhi)也是(shi)(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂的(de)經營定(ding)位(wei)來進行的(de)，但一(yi)般都(dou)會有的(de)功(gong)能間是(shi)(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)(jia)工間、副食(shi)(shi)加(jia)(jia)工間、粗加(jia)(jia)工間、售餐間和(he)洗消間等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具(ju)有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模(mo)的(de)生產能(neng)力。

8萬臺(tai)，洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)在歐美等(deng)(deng)國現已盛行，家家戶戶，酒店、企(qi)業(ye)、學校現已遍(bian)及(ji)(ji)，也分出了家用洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、商(shang)(shang)用洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、超聲波洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、主動洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)型(xing)號類別(bie)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，然而洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)逐(zhu)步(bu)yin領我國商(shang)(shang)場，我國的商(shang)(shang)場空間很大(da)，所以(yi)商(shang)(shang)場濫竽充數，各個小企(qi)業(ye)、職業(ye)出產洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)，另一(yi)方面，因(yin)為缺乏(fa)產品認知、運用習慣，以(yi)及(ji)(ji)偶發性安(an)全故(gu)事，又在滯(zhi)后顧客對洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)的承受度(du)。

三、貯(zhu)藏(zang)設備(bei)(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)設備(bei)(bei)(bei)分爲冷藏(zang)存儲(chu)和(he)非(fei)冷藏(zang)存儲(chu)；冷藏(zang)存儲(chu)設備(bei)(bei)(bei)就(jiu)包括電冰箱和(he)冷藏(zang)柜，非(fei)冷藏(zang)存儲(chu)設備(bei)(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調(diao)(diao)度設備(bei)(bei)(bei)，調(diao)(diao)度設備(bei)(bei)(bei)就(jiu)是普通照料的(de)臺面(mian)和(he)收拾配料醬料或切菜所(suo)用的(de)東西的(de)器皿(min)，選(xuan)購廚房設備(bei)(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)有(you)(you)必要有(you)(you)下(xia)面(mian)幾點：，酒店的(de)全部設備(bei)(bei)(bei)都必需有(you)(you)抵擋污染(ran)或許不易污染(ran)的(de)才調(diao)(diao)，沒有(you)(you)衛生死角，以防甲由老鼠(shu)螞蟻(yi)等污染(ran)到食物(wu)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！

鎮江專(zhuan)業直供立式絞(jiao)切機(ji)誠信(xin)互利(li)

不銹(xiu)鋼(gang)(gang)本(ben)身含(han)有(you)12%以上(shang)的(de)(de)鉻，高強度(du)和耐腐(fu)蝕性(xing)，不僅(jin)光潔(jie)度(du)高，清潔(jie)維(wei)護方便(bian)，并且經久耐用(yong)(yong)！使得應用(yong)(yong)范圍越(yue)來(lai)越(yue)廣泛，特別是一些國際(ji)大公司要求使用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)，如麥當勞的(de)(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)(yong)的(de)(de)都是不銹(xiu)鋼(gang)(gang)，在廚房(fang)中，煙(yan)機(ji)、灶具(ju)產(chan)品經常會接觸(chu)到(dao)有(you)酸(suan)鹽氣體等，這樣其(qi)表面的(de)(de)保護膜就很快(kuai)被破壞，表面出現腐(fu)蝕斑點，影響美觀(guan)。

廚房(fang)(fang)是(shi)酒店(dian)、餐飲等非常重要的(de)(de)一部分，選購(gou)好的(de)(de)廚房(fang)(fang)設備是(shi)酒店(dian)經營(ying)重要的(de)(de)一個環節，廚房(fang)(fang)設備的(de)(de)材(cai)(cai)質是(shi)影響廚房(fang)(fang)品(pin)質很重要的(de)(de)一個因素，下面介紹廚房(fang)(fang)設備材(cai)(cai)質的(de)(de)選擇(ze)技巧，而且，一些(xie)原料(liao)加工廠家偷工減料(liao)，往往在產品(pin)材(cai)(cai)料(liao)的(de)(de)種類、厚度(du)、處理工藝上做(zuo)手腳（如采用(yong)冷(leng)板噴涂），卻(que)宣傳說自己采用(yong)什么(me)合金等，以求低(di)價(jia)從(cong)中謀取(qu)暴利。