商(shang)用(yong)電磁爐適當的保養與清潔不僅(jin)可以確(que)保商(shang)用(yong)大鍋灶長期穩定工作，同(tong)時大功率電磁灶熱效率會和購買時一(yi)樣達到(dao)九(jiu)十以上，提(ti)醒用(yong)戶要注(zhu)意保養與清洗。

1、電磁(ci)爐(lu)周圍10cm內無其他障礙物，電磁(ci)爐(lu)加熱(re)時溫度加高，機(ji)體(ti)內部設有冷卻風(feng)扇，保(bao)證風(feng)扇的正確運行，雙風(feng)道結構，機(ji)芯、及線盤散熱(re)互(hu)不(bu)影響，保(bao)證大功率(lv)電磁(ci)灶24小時運行順暢(chang)、穩定及使(shi)用壽命。

2、小于等(deng)于5KW的電(dian)(dian)磁(ci)爐一(yi)律220V電(dian)(dian)壓，大(da)于等(deng)于8KW的大(da)功率商(shang)用電(dian)(dian)磁(ci)灶需嚴格按照三相四線(xian)或五線(xian)一(yi)一(yi)對(dui)應(ying)正確(que)接(jie)線(xian)，接(jie)線(xian)原因易導(dao)致商(shang)用電(dian)(dian)磁(ci)灶短路等(deng)故障。

3、使(shi)用完勿直(zhi)接關閉(bi)電(dian)(dian)源(yuan)。實際先將功率(lv)(lv)調(diao)制，然后(hou)再進行電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)關閉(bi)，因為高溫加熱，難免爐(lu)面升溫，大功率(lv)(lv)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)內部存有余熱，當即關掉電(dian)(dian)源(yuan)，內部高溫元件壽(shou)命(ming)縮短，風扇10秒(miao)散熱后(hou)關閉(bi)電(dian)(dian)源(yuan)。

4、冷卻之后再進行清(qing)(qing)潔，經常使用，廚(chu)房的(de)油(you)漬(zi)難免(mian)，勿用廚(chu)房寶等去污劑，使用普(pu)通(tong)清(qing)(qing)潔劑，干(gan)凈的(de)抹布(bu)清(qing)(qing)洗干(gan)凈即可。

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