寧波不銹鋼廚房設備廠家(jia)教您怎樣處(chu)理發(fa)霉的餐具

如(ru)果(guo)餐(can)具(ju)和菜板發(fa)(fa)霉(mei)(mei)了(le)該怎(zen)樣辦？怎(zen)樣處(chu)理才安全？每年總有一段時間空氣(qi)濕度特別大，家(jia)里的物品很(hen)容(rong)易發(fa)(fa)霉(mei)(mei)。餐(can)具(ju)發(fa)(fa)霉(mei)(mei)很(hen)可能是(shi)(shi)因為(wei)清洗(xi)的不(bu)夠潔(jie)凈(jing)(jing)，餐(can)具(ju)上殘留了(le)能夠協助細菌繁衍(yan)的“營養物質(zhi)”，所以(yi)避免餐(can)具(ju)發(fa)(fa)霉(mei)(mei)的方法(fa)就是(shi)(shi)清洗(xi)潔(jie)凈(jing)(jing)。菜板和竹筷是(shi)(shi)餐(can)具(ju)發(fa)(fa)霉(mei)(mei)的重災區，常常洗(xi)了(le)沒多久又(you)會發(fa)(fa)霉(mei)(mei)。除了(le)把食物殘渣盡量及時清洗(xi)掉，洗(xi)得足夠潔(jie)凈(jing)(jing)，還要控干或吹干上面的水分，不(bu)給(gei)(gei)霉(mei)(mei)菌供給(gei)(gei)生存條(tiao)件。

那么如(ru)果餐具(ju)現已發霉了(le)該怎樣處理？

在(zai)貯存(cun)時，應將筷(kuai)子頭朝(chao)上豎起來，有利于及時風干，不要一把緊挨著平放(fang)(fang)在(zai)盒子里，如果能買個(ge)消(xiao)毒柜寄(ji)存(cun)則會更放(fang)(fang)心。

菜板(ban)也要豎著放，刷潔凈(jing)后及時曬干。如果是(shi)用(yong)塑料菜板(ban)，清洗起來就(jiu)比較簡單(dan)，如果是(shi)竹子(zi)和(he)木頭菜板(ban)則(ze)要刮掉(diao)外表發粘(zhan)部(bu)分。

此外，除了勤洗菜板、常(chang)常(chang)吹干之外，還(huan)能夠在外表上噴一(yi)點(dian)酒精(jing)，能起到滅(mie)菌(jun)、抑菌(jun)的(de)效果。

如(ru)(ru)果是陶瓷(ci)類或金屬類的餐(can)具發霉，比如(ru)(ru)瓷(ci)碗(wan)、盤子、不銹鋼勺子和湯(tang)鍋等，直接清(qing)洗(xi)潔凈(jing)，再煮(zhu)一煮(zhu)，消消毒就(jiu)能夠持(chi)續(xu)使用了(le)。

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