蒸飯柜(ju)的產(chan)品(pin)及使用特(te)點:
1、功能完(wan)善:可替(ti)代傳統廚(chu)具的煎、炒(chao)、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等(deng)各類烹調功能,特別適(shi)合燃料供應以及安全條件受限(xian)制的場合。
2、綠色環保(bao):無(wu)燃燒(shao)廢氣排放(fang)、不消耗氧氣、無(wu)噪音(yin)、無(wu)污(wu)染、省能源。
3、操(cao)作簡(jian)便:一鍵式操(cao)作與數碼顯(xian)示簡(jian)單明了,智(zhi)能(neng)化電腦控制技術(shu)具備自(zi)動(dong)檢測(ce)鍋體(ti)、過熱及空(kong)燒保護、過載保護功能(neng) 。
4、安(an)全(quan)(quan)可靠:無明火燃(ran)(ran)燒、無廢(fei)氣排放、無燃(ran)(ran)料泄露,可避免(mian)人員及(ji)環境安(an)全(quan)(quan)隱患、比傳統的燃(ran)(ran)油(you)、燃(ran)(ran)氣爐具更安(an)全(quan)(quan)并(bing)擴大(da)了場地使用限制;配(pei)置多重安(an)全(quan)(quan)保護裝置,減少意外事故的發生。
5、改善環境:無明火燃燒、無鼓風裝置可(ke)減(jian)少熱量散發(fa)、提高能(neng)源使用效率、降低噪(zao)音。
6、減少(shao)配(pei)套(tao):減少(shao)部(bu)分送風和(he)(he)排風裝置的工程工量(liang)和(he)(he)部(bu)分投資。免除了煤氣管道的施工和(he)(he)配(pei)套(tao)費用(yong),節(jie)(jie)省場地:體積小、熱效率高、加(jia)熱速度(du)快(kuai),大大節(jie)(jie)省了場地使(shi)用(yong)面積。
7、溫控(kong):大范(fan)圍功(gong)率調節與(yu)先進電腦控(kong)制技術的(de)運用、可控(kong)制烹飪溫度,既(ji)節能又保證食(shi)品的(de)美味更重要(yao)的(de)是有利于中餐菜肴(yao)制作(zuo)標準(zhun)的(de)推廣。
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幼兒園食(shi)堂廚房(fang)(fang)設備(bei)設計規劃至(zhi)關(guan)重要,關(guan)乎(hu)孩子們的飲食(shi)安全與健康成長。那(nei)么如何合理設計幼兒園食(shi)堂廚房(fang)(fang)設備(bei)?一、廚房(fang)(fang)的功能區域(yu)包括食(shi)材儲存、食(shi)材準(zhun)備(bei)、烹(peng)飪、配餐(can)和(he)清(qing)潔等區域(yu)。每個(ge)區域(yu)都要布(bu)局(ju)合理,方便(bian)工作(zuo)...
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酒(jiu)店(dian)廚(chu)(chu)房工程(cheng)的(de)設備(bei)維(wei)護與(yu)保(bao)養(yang)是保(bao)證廚(chu)(chu)房運行順利、食品安全和顧客滿意度(du)的(de)關鍵。要確保(bao)設備(bei)的(de)維(wei)護與(yu)保(bao)養(yang),酒(jiu)店(dian)管理(li)人(ren)員可以采取以下措(cuo)施:1.建立(li)設備(bei)維(wei)護計劃(hua)(hua):制定詳細的(de)設備(bei)維(wei)護計劃(hua)(hua),包(bao)括設備(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚房(fang)設(she)(she)備是日常生活中不可或缺的一部分,正(zheng)確(que)的保養和管(guan)理方法對于(yu)延長設(she)(she)備使用壽(shou)命(ming)、確(que)保使用安全至關重(zhong)要。廚房(fang)設(she)(she)備的保養和管(guan)理要點:一、定期檢查(cha)廚房(fang)設(she)(she)備應定期進行檢查(cha),以確(que)保其(qi)正(zheng)常運轉。檢查(cha)內容包括設(she)(she)備電...
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