廚房設計裝修中比較重要的就是南京不銹鋼廚房設備的選購，在選購時我們應注意哪些？南京不銹鋼廚房設備的選(xuan)購原則： 

1、衛生：廚(chu)房(fang)(fang)設備要有抗(kang)御污(wu)染(ran)的(de)能(neng)力(li)，特別是要防(fang)止蟑螂、老鼠、螞(ma)蟻等污(wu)染(ran)食品，才能(neng)保證整(zheng)個廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)內在(zai)質量。

2、防(fang)火(huo)：廚房設(she)備(bei)表(biao)層應具有防(fang)火(huo)能力，正規(gui)廚房設(she)備(bei)生產廠家生產的廚房設(she)備(bei)材料(liao)全部使(shi)用不燃、阻(zu)燃的材料(liao)制成。 

3、方(fang)便(bian)：廚(chu)房內的(de)操作(zuo)要(yao)有一個合理(li)的(de)流程(cheng)，在廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)設(she)(she)計上(shang)，能(neng)按正(zheng)確(que)的(de)流程(cheng)設(she)(she)計各部(bu)位(wei)的(de)排列，對日后使用(yong)方(fang)便(bian)十分(fen)重要(yao)。還有就(jiu)是灶臺的(de)高度(du)(du)、吊柜的(de)位(wei)置等，都直接(jie)影響(xiang)到使用(yong)的(de)方(fang)便(bian)程(cheng)度(du)(du)，要(yao)選擇(ze)符合人體工程(cheng)原理(li)和廚(chu)房操作(zuo)程(cheng)序的(de)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)。  

4、美觀：南京不銹鋼廚房設備不僅要(yao)求造型、色(se)彩賞心悅目，而(er)且要(yao)有(you)持久(jiu)性(xing)，因此(ci)要(yao)求有(you)較易的防污染、好(hao)清潔(jie)性(xing)能。 

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