不銹鋼廚具設備普遍用以南京商用廚房設備中(zhong),不銹鋼以抗腐(fu)蝕、環境(jing)保護、易清理等許多優點被大家喜愛,不銹鋼的材料(liao)分成304和201,那(nei)兩(liang)者究竟有(you)哪(na)些區別?
1、防腐蝕性區別
304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具設(she)備(bei)(bei)和201不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具設(she)備(bei)(bei)含(han)有的(de)(de)(de)原(yuan)素不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣,防腐蝕(shi)性的(de)(de)(de)水平(ping)也不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣,304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具設(she)備(bei)(bei)比(bi)201不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具設(she)備(bei)(bei)含(han)有的(de)(de)(de)鎳元(yuan)素多,含(han)鎳是(shi)多少,后決策(ce)板(ban)材(cai)的(de)(de)(de)防腐工作(zuo)能力。說的(de)(de)(de)通俗一(yi)(yi)點304常常用以戶外(wai),它的(de)(de)(de)特性不(bu)(bu)易(yi)銹(xiu)蝕(shi),201一(yi)(yi)般用在房間內,如放到戶外(wai)時間長會銹(xiu)蝕(shi)。
2、柔韌度區別
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具設(she)(she)備304和201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具設(she)(she)備在(zai)柔韌(ren)度上也可以(yi)有效的(de)(de)區別,201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具設(she)(she)備的(de)(de)碳成(cheng)分(fen)比(bi)304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具設(she)(she)備高,因此201板(ban)材(cai)(cai)相(xiang)對性(xing)硬脆些,304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具設(she)(she)備的(de)(de)柔韌(ren)性(xing)強一些,用(yong)堅固的(de)(de)劃(hua)刀(dao)在(zai)201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具設(she)(she)備表(biao)層(ceng)劃(hua)一下會(hui)出現很明顯的(de)(de)刮(gua)痕,304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具設(she)(she)備上的(de)(de)劃(hua)痕就(jiu)不(bu)會(hui)很明顯,依(yi)據自身(shen)的(de)(de)實際情況挑選適宜自身(shen)的(de)(de)板(ban)材(cai)(cai)。
3、色度區別
從顏色上講,201不銹鋼(gang)由于錳元素顏色會比304深(shen)暗,304要亮白些(xie)(xie),大家用肉(rou)眼是看不出的(de),像一些(xie)(xie)對(dui)色度(du)較為高的(de)五酒店就可(ke)以(yi)選304不銹鋼(gang)板材做不銹鋼(gang)廚具設(she)備。
4、價格區別
304的(de)不銹(xiu)鋼(gang)價格(ge)行情要貴一(yi)些,看自身(shen)的(de)實際費用預算和實際要求,挑選價格(ge)合適的(de)不銹(xiu)鋼(gang)廚具設備。
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