連云港(gang)燃氣雙門(men)蒸飯車定(ding)制品質保障(zhang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為(wei)一(yi)體(ti)的企業(ye),服務于酒店整體(ti)廚房,工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等，主要服務長三角(jiao)一(yi)帶地區。

三、不(bu)同菜(cai)系配不(bu)同灶具，很多老(lao)板有這樣的誤區：不(bu)論自家(jia)賣什么風味的菜(cai)品(pin)，設備都選配廣式爐灶，認為(wei)只(zhi)有這樣的配備，廚房才是(shi)先進的，現在有許多經營淮揚(yang)菜(cai)、海派菜(cai)或(huo)者杭州(zhou)菜(cai)的菜(cai)館，仍選配廣灶，著實難為(wei)了不(bu)少廚師。

蒸箱類(lei)設(she)備須每天(tian)更換一次新鮮(xian)的水，定期清(qing)洗冷凝器(qi)風(feng)扇(shan)扇(shan)葉，檢(jian)查風(feng)機電(dian)流、線路，及時添加制(zhi)冷劑等，檢(jian)查冰(bing)箱門(men)的密(mi)封裝置，保證制(zhi)冷效率，4、排煙類(lei)設(she)備：在(zai)日常維保中，要定期清(qing)洗排煙罩、油煙凈化器(qi)、排煙管道(dao)、風(feng)機、風(feng)柜等。

清洗(xi)油(you)煙(yan)凈化(hua)器(qi)是為了(le)清理(li)管道積蓄油(you)垢污漬，避免火災隱患，沖洗(xi)油(you)煙(yan)凈化(hua)器(qi)及維護人(ren)員(yuan)需(xu)有電(dian)工資(zi)歷且持證上(shang)崗，重新組裝需(xu)認(ren)真檢查陰陽極(ji)的偏差，確保每支陰極(ji)針的位置沒(mei)有偏差后才(cai)可以(yi)把電(dian)場(chang)裝回油(you)煙(yan)凈化(hua)設(she)備的機體里。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受眾(zhong)多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，公司具(ju)有雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量及較大規(gui)模的生產能力(li)。

這兩(liang)個區域(yu)需要(yao)(yao)極為方便的(de)協調(diao)配(pei)合，選用爐具(ju)等設(she)備：首先要(yao)(yao)根據主營菜系選用爐具(ju)等主要(yao)(yao)設(she)備，要(yao)(yao)與主營菜系配(pei)套(tao)，盡量(liang)專灶專用，配(pei)置不(bu)(bu)當，廚師(shi)工作時就會(hui)(hui)感到不(bu)(bu)順手(shou)，也會(hui)(hui)影響餐品品質味(wei)道，還(huan)會(hui)(hui)造成(cheng)一定(ding)的(de)勞動與燃料的(de)浪費。

所以，每隔(ge)一段時間，都(dou)需要對(dui)隔(ge)油網(wang)進行(xing)拆(chai)出清(qing)洗，拆(chai)裝(zhuang)需要懂(dong)相關技術(shu)的工作人員進行(xing)，以免(mian)損壞周邊其它(ta)元件(jian)及造成(cheng)油網(wang)變(bian)形無法(fa)使用，隔(ge)油網(wang)的清(qing)洗很(hen)簡單(dan)，先將隔(ge)油網(wang)拆(chai)下，利(li)用人工清(qing)除(chu)大量(liang)積(ji)存在表面(mian)的油垢(gou)；噴灑中性清(qing)洗劑(ji)，浸泡20分(fen)鐘左(zuo)右；再(zai)利(li)用高壓水槍進行(xing)沖洗；晾干后裝(zhuang)回原處(chu)。

公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)明天！顧客是企業(ye)生(sheng)存與發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)根(gen)本，我們珍惜每一次(ci)合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)機(ji)會，不斷(duan)提高(gao)自身的(de)(de)(de)(de)竟爭能力，實(shi)現合作(zuo)共(gong)(gong)贏的(de)(de)(de)(de)目標。

（2）鐵(tie)+18%鉻+8%鎳，在不(bu)(bu)銹鋼(gang)中的(de)代(dai)號為(wei)304，這種材(cai)(cai)質的(de)產品不(bu)(bu)易生銹，3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具廚(chu)(chu)質：雖然不(bu)(bu)同的(de)不(bu)(bu)銹鋼(gang)餐具有(you)不(bu)(bu)同的(de)材(cai)(cai)質廚(chu)(chu)但是(shi)總的(de)來看，不(bu)(bu)銹鋼(gang)餐具主要成(cheng)分是(shi)鐵(tie)、鐵(tie)、鉻、鎳合金(jin)、錳、鈦、鈷、鉬和鎘(ge)等(deng)廚(chu)(chu)量元素。

（3）人性化管理，刀工(gong)不(bu)用離開這里就可以清(qing)洗、冷(leng)藏和(he)冷(leng)卻，方便攜帶(dai)和(he)放置，臺區、臺架擴(kuo)大了擺放空間，實(shi)(shi)際操(cao)(cao)作方便，廚師的實(shi)(shi)際操(cao)(cao)作距離需要保(bao)(bao)持，工(gong)作人員和(he)員工(gong)之間的距離也需要保(bao)(bao)持，一(yi)些(xie)設備盒必須有(you)一(yi)定的實(shi)(shi)際操(cao)(cao)作距離。

搞清楚(chu)家用廚(chu)房設(she)備(bei)與商用廚(chu)具之間的(de)(de)區別的(de)(de)話(hua),那(nei)么在(zai)購買上面也有(you)(you)了更多的(de)(de)選擇性以及(ji)可比(bi)(bi)性,因為(wei)在(zai)購買的(de)(de)時候會考(kao)慮(lv)到價(jia)格、品牌、性價(jia)比(bi)(bi)以及(ji)一(yi)些其他(ta)的(de)(de)情況,也只有(you)(you)了這樣的(de)(de)考(kao)慮(lv),那(nei)么你的(de)(de)產品質量(liang)也才會更加的(de)(de)好。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理(li)設(she)備(bei)、消毒(du)設(she)備(bei)、蒸(zheng)煮設(she)備(bei)、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙(yan)凈(jing)化設(she)備(bei)等廚具，歡(huan)迎來電咨詢。聯系(xi)人(ren)：孫(sun)經(jing)理(li) 電話： 郵箱： 地址：蘇(su)州市(shi)吳中區臨(lin)湖鎮和安路1075號