一、廚房設備的分類

1、儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)用(yong)(yong)具(ju)(ju)(ju)：主要(yao)分(fen)(fen)為(wei)食(shi)品(pin)(pin)、用(yong)(yong)品(pin)(pin)兩類。食(shi)品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)分(fen)(fen)為(wei)冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)和非(fei)冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)，冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)無外乎(hu)就(jiu)是(shi)廚房內(nei)的電冰箱以及冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)柜等(deng)，非(fei)冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)就(jiu)是(shi)一般(ban)的食(shi)品(pin)(pin)區域(yu)冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)。物(wu)品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)就(jiu)是(shi)一般(ban)的器皿儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)，可(ke)以分(fen)(fen)為(wei)餐具(ju)(ju)(ju)、炊具(ju)(ju)(ju)等(deng)，為(wei)這些常用(yong)(yong)到的器皿提儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)空間，也就(jiu)是(shi)通(tong)過(guo)各(ge)種(zhong)儲(chu)(chu)物(wu)柜、底(di)柜、吊軌、角(jiao)柜等(deng)完成的。

2、洗(xi)滌用(yong)具(ju)(ju)：洗(xi)滌有(you)很多種，除(chu)了供水方面(mian)需要有(you)冷熱水供應系統之外，在排水設備、洗(xi)槽、洗(xi)物柜等(deng)(deng)都(dou)是要有(you)所(suo)(suo)考慮的。其實一(yi)些衛生(sheng)桶(tong)、消毒柜等(deng)(deng)等(deng)(deng)都(dou)可(ke)(ke)以算(suan)作為洗(xi)滌用(yong)具(ju)(ju)中(zhong)，畢竟(jing)都(dou)是用(yong)于整(zheng)理清潔廚房的用(yong)品(pin)。洗(xi)滌用(yong)具(ju)(ju)在廚房中(zhong)占據的地位可(ke)(ke)是非同(tong)小可(ke)(ke)的，所(suo)(suo)以在安裝的時候一(yi)定要謹慎了。

3、調理用具(ju)(ju)：主要(yao)是調理、整理上(shang)的工具(ju)(ju)，比(bi)如切菜(cai)、配料、調制的工具(ju)(ju)和器皿等，現(xian)在(zai)隨著科學技(ji)術的不(bu)斷發展，關(guan)于調理用具(ju)(ju)的種(zhong)類也是越來越多，就(jiu)比(bi)如現(xian)在(zai)的削機具(ju)(ju)，以(yi)及榨(zha)壓汁機具(ju)(ju)等真的是多種(zhong)多樣。

4、烹(peng)調用(yong)具(ju)(ju)：這(zhe)是烹(peng)飪基本用(yong)到的工(gong)具(ju)(ju)，一般我們日常(chang)用(yong)到的爐具(ju)(ju)、灶(zao)具(ju)(ju)以及與(yu)烹(peng)飪相關的工(gong)具(ju)(ju)和器(qi)皿都是算(suan)作烹(peng)調用(yong)具(ju)(ju)。

5、進(jin)餐(can)用(yong)(yong)具(ju)：日常(chang)使用(yong)(yong)到的(de)碗筷之類的(de)，現(xian)在用(yong)(yong)餐(can)也(ye)(ye)是講(jiang)究(jiu)多樣化(hua)(hua)，進(jin)餐(can)用(yong)(yong)具(ju)也(ye)(ye)不僅(jin)局限于碗筷，西方餐(can)具(ju)也(ye)(ye)隨之進(jin)入到了我(wo)們的(de)生活，進(jin)餐(can)用(yong)(yong)具(ju)的(de)多樣化(hua)(hua)也(ye)(ye)可以(yi)看出(chu)我(wo)們生活在不斷的(de)豐富多樣化(hua)(hua)，對人(ren)們來說也(ye)(ye)非常(chang)重要(yao)。

二、廚房設備(bei)安裝程序

家用廚(chu)房用具標準的安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)流程為(wei):墻、地(di)面基層處(chu)理(li)→安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)產品質量檢(jian)驗→安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)壁(bi)柜(ju)→安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)底柜(ju)→接入調試給、排(pai)水管道→安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)配套電器→檢(jian)測校準、→清理(li)。

依據廚房用(yong)具的(de)設計構思不一樣、安裝的(de)復雜度不一樣，安裝流程涉及(ji)的(de)內容也會(hui)有改變。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備,衢州酒店廚房設備,衢州不銹鋼廚房設備及廚房設備的研(yan)發、制造、設計、安裝為一體的企業,服(fu)務于酒(jiu)店整體廚房,工(gong)廠食(shi)(shi)堂,學校食(shi)(shi)堂等,歡迎來電咨詢：！