一、節能環保

“節能環保”是衢州商用廚房設備未來(lai)的發展方向(xiang)，隨著(zhu)生(sheng)活質量(liang)的提高(gao)，消費者對健康、綠色、品質的要求也越(yue)來(lai)越(yue)高(gao)。節(jie)能(neng)(neng)環保設備的采用(yong)，尤其是油煙機的高(gao)凈化率不僅(jin)能(neng)(neng)避(bi)免油煙侵(qin)擾(rao)，為環境保護(hu)出(chu)一份力，還能(neng)(neng)有效(xiao)的節(jie)約成本。

二、人性化設計

一般來說，餐飲店和工廠、學校等企事業單位食堂，才會有較大的商用廚房。員工多，人員的流動量較大。所以，衢州商用廚房設備在設計上要人性化。尤其是油煙機，要優先考慮操作的便攜性，材質要是阻燃材質或不燃材質，避免因操作失誤發生火災等，給廚房工作的員工提供一個好的環境，這也是未來衢州商用廚房設備一個發展趨勢。

三、智慧化運營

幾年前，“互聯網(wang)+”為傳(chuan)統行(xing)業(ye)(ye)轉型升(sheng)級指明了(le)方(fang)向。如今，“智慧化(hua)”又一次對(dui)傳(chuan)統行(xing)業(ye)(ye)提出挑戰。餐飲業(ye)(ye)，只有努(nu)力在油煙(yan)凈化(hua)行(xing)業(ye)(ye)實現產品的智能終端向云(yun)數據、大數據發展(zhan)，才能真正搶占市場先(xian)機。

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