一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具：不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具為現代(dai)人所推崇，在餐飲業(ye)得(de)到(dao)越(yue)來(lai)越(yue)廣(guang)泛的(de)應用，不(bu)僅是因為它不(bu)容(rong)易生銹(xiu)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具還具有其(qi)他(ta)許多優點(dian)，比(bi)如導熱快、烹飪效率高，不(bu)容(rong)易磨損，節(jie)能(neng)環(huan)保造型和(he)功能(neng)多樣(yang)，適合現代(dai)餐飲業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)需要。另外從(cong)健康角度來(lai)看，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具也比(bi)鋁質廚(chu)具更(geng)穩(wen)定(ding)，更(geng)利于(yu)人類健康。

 二、木(mu)質(zhi)廚具(ju)(ju)：木(mu)質(zhi)廚具(ju)(ju)的優點是隔(ge)熱性好，不(bu)容易傷手，材質(zhi)也(ye)相對柔和，不(bu)損傷鍋面等，但(dan)是木(mu)質(zhi)廚具(ju)(ju)也(ye)有其不(bu)可避(bi)免的缺點，比(bi)如長久使用容易沾上細菌，而且質(zhi)量不(bu)好的木(mu)質(zhi)廚具(ju)(ju)容易受到損壞，即使是稍(shao)微損傷之后，表(biao)面不(bu)夠光滑，清潔起來也(ye)有一定困(kun)難。

三、鋁廚具：在衢州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)推廣(guang)使(shi)用之前，鋁(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)曾經是市場廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)主流(liu)。其優(you)點大多和(he)不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)有相(xiang)似之處，但是科學研究發現(xian)，鋁(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)中的(de)(de)(de)(de)鋁(lv)離(li)子(zi)不(bu)能盛放強酸或者堿性食物(wu)，正(zheng)常(chang)的(de)(de)(de)(de)煮飯、燒水、煮湯(tang)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，也(ye)會溶出不(bu)少鋁(lv)離(li)子(zi)，而(er)鋁(lv)離(li)子(zi)會加速人體的(de)(de)(de)(de)衰老(lao)，甚至導(dao)致老(lao)年癡呆癥。長期使(shi)用鋁(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)對人體危害(hai)不(bu)言(yan)而(er)喻，在選(xuan)購廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備時(shi)我們可以(yi)選(xuan)擇一(yi)套優(you)惠的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)，也(ye)可以(yi)選(xuan)擇不(bu)同材質的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備,衢州酒店廚房設備,衢州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造、設計、安裝為一(yi)體的企業,服(fu)務于酒(jiu)店整體廚房,工(gong)廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等(deng),歡(huan)迎(ying)來電咨(zi)詢：！