選購廚(chu)房設備的六大原(yuan)則：

1、節能

傳統的(de)廚房設備所用的(de)燃料(liao)是(shi)(shi)(shi)燃油(you)及(ji)液化石油(you)，是(shi)(shi)(shi)高(gao)(gao)消耗(hao)品，成本高(gao)(gao)，國家(jia)提(ti)倡綠色環(huan)保，節能減排，節能是(shi)(shi)(shi)優選。如電壓(ya)鍋(guo)，商用電磁爐(lu)，微波(bo)爐(lu)，蒸(zheng)柜。

2、方便

廚房內的(de)操作要(yao)有一個合理的(de)流程(cheng)，因此在廚具的(de)設(she)計(ji)上能(neng)按正確的(de)流程(cheng)設(she)計(ji)各部位(wei)的(de)排列，對日后(hou)使(shi)用方(fang)(fang)便十分(fen)重要(yao)。如灶臺(tai)的(de)高(gao)度、吊柜的(de)位(wei)置等(deng)，都直接影響到使(shi)用的(de)方(fang)(fang)便程(cheng)度。要(yao)選擇符合人體工程(cheng)原理和廚房操作程(cheng)序的(de)廚房用具。

3、美觀

廚具不(bu)僅(jin)要(yao)求造型還要(yao)有持久性(xing)，需要(yao)有易防污(wu)染、好清潔的性(xing)能，這就要(yao)求表層材質有很好的抗油漬(zi)、抗油煙的能力，使廚具能較(jiao)長時間保持表面潔凈如新。

4、衛生

廚房用具要有(you)抗御(yu)污染的(de)能力，特別要有(you)防蟑螂、老鼠、螞蟻(yi)等污染食品的(de)功(gong)能，才能保證(zheng)整個(ge)廚房用具的(de)內在質量。市場上有(you)的(de)櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有(you)效防止食品受到污染。

5、防火

廚房是現代家居中使用(yong)明火(huo)的(de)(de)(de)區域，材(cai)料防火(huo)阻燃能力的(de)(de)(de)高低，決定著廚具乃至家庭的(de)(de)(de)安(an)全，特別是廚具表層的(de)(de)(de)防火(huo)能力，更是選(xuan)擇(ze)廚具的(de)(de)(de)重要標(biao)準。

6、安全

廚房設備(bei)越來(lai)越多，無論(lun)是用電或用汽(qi)可用油，都要(yao)選擇(ze)大品牌(pai)，質量有保證的廚房設備(bei)，安全(quan)第一。安全(quan)標準(zhun)(zhun)可包(bao)括勞動安全(quan)標準(zhun)(zhun)、鍋爐和(he)壓力容(rong)器安全(quan)標準(zhun)(zhun)、電氣安全(quan)標準(zhun)(zhun)和(he)消(xiao)費品安全(quan)標準(zhun)(zhun)等。

選擇好的廚房設備，在使用中才能更放(fang)心。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備,紹興酒店廚房設備,紹興不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)計(ji)、安裝為一體的企業,服務于酒店(dian)整體廚房,工廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等(deng),歡(huan)迎來電咨(zi)詢:。