制冷(leng)設(she)備的(de)冷(leng)卻(que)(que)方式(shi)(shi)是直接冷(leng)卻(que)(que)和間(jian)接冷(leng)卻(que)(que)兩種(zhong)，直接冷(leng)卻(que)(que)是將冰箱的(de)蒸發(fa)(fa)器安裝在機柜或建筑的(de)制冷(leng)裝置中，使(shi)用制冷(leng)劑蒸發(fa)(fa)直接冷(leng)卻(que)(que)空(kong)氣，冷(leng)卻(que)(que)冷(leng)空(kong)氣需要(yao)冷(leng)卻(que)(que)物(wu)體。這種(zhong)冷(leng)卻(que)(que)方式(shi)(shi)的(de)優點(dian)是冷(leng)卻(que)(que)速度快，傳熱溫差小，系(xi)統比較簡(jian)單，因而(er)被廣(guang)泛應用。

通過蒸發冰箱(xiang)的(de)蒸發器中(zhong)的(de)制(zhi)冷(leng)劑使(shi)冷(leng)卻(que)(que)(que)劑冷(leng)卻(que)(que)(que)并(bing)且(qie)制(zhi)冷(leng)劑被裝入罐或制(zhi)冷(leng)裝置的(de)建筑(zhu)物中(zhong)并(bing)且(qie)空氣被熱交換(huan)器冷(leng)卻(que)(que)(que)來進行間(jian)接冷(leng)卻(que)(que)(que)。這種冷(leng)卻(que)(que)(que)方式的(de)冷(leng)卻(que)(que)(que)速度(du)慢(man)，總傳(chuan)熱溫(wen)差(cha)大，系統也(ye)比較復雜，只(zhi)能用于較少的(de)場合，如鹽水和恒溫(wen)冷(leng)庫的(de)溫(wen)度(du)要求。

根(gen)據冷(leng)(leng)卻和冷(leng)(leng)卻用途的不(bu)同，冷(leng)(leng)卻裝置可分為制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)設備，試制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)設備，生產(chan)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)和空調制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)四大類。

制(zhi)冷(leng)(leng)制(zhi)冷(leng)(leng)設備主要用于(yu)低溫條件下食品及其他貨物的儲存或運(yun)輸，包括各(ge)種冰箱(xiang)，冷(leng)(leng)藏(zang)庫，冷(leng)(leng)藏(zang)車，冷(leng)(leng)藏(zang)船和冷(leng)(leng)藏(zang)集裝箱(xiang)。

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