廚房設備(bei)中必(bi)備(bei)的三大電器:
1、凈水器
現(xian)在基本上家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)都(dou)是飲用自來水(shui),自來水(shui)看似干凈、清(qing)澈,其實里(li)面(mian)含有非常多的(de)細菌、病毒(du)、重金屬、蟲卵、雜質。而且,自來水(shui)當中還(huan)有殘存消毒(du)水(shui)的(de)味道,飲用起(qi)來口(kou)感不(bu)好。
可以考慮在廚房安裝一臺凈水器(qi),把(ba)自來水里面(mian)的細(xi)菌(jun)、病毒、重(zhong)金(jin)屬污染、蟲(chong)卵、苔蘚、鐵銹、泥沙等(deng)污染或者(zhe)顆(ke)粒物過(guo)濾(lv)掉。經過(guo)凈水器(qi)凈化的自來水,不(bu)僅口感更好,而且喝著(zhu)放心(xin)又健康(kang)。
2、廚余垃圾處理器
一日三餐都需要(yao)(yao)在(zai)(zai)廚(chu)房制作,做完(wan)飯(fan)菜之后,難免會剩下很多廚(chu)余(yu)(yu)垃(la)(la)圾(ji)。如果在(zai)(zai)炎(yan)熱的夏天,沒有及時清理(li)掉的話,容易發(fa)臭。在(zai)(zai)大城市里面(mian)生活,想要(yao)(yao)丟垃(la)(la)圾(ji)的話,還得進(jin)(jin)行分類,特(te)別麻煩。為了方(fang)便生活,很有必要(yao)(yao)在(zai)(zai)廚(chu)房安裝(zhuang)一臺(tai)廚(chu)余(yu)(yu)垃(la)(la)圾(ji)處理(li)器(qi)。處理(li)器(qi)和水(shui)(shui)槽連接在(zai)(zai)一起,各種(zhong)瓜果、菜葉、骨頭、魚刺等等廚(chu)余(yu)(yu)垃(la)(la)圾(ji),直接通(tong)過(guo)水(shui)(shui)槽的出水(shui)(shui)口進(jin)(jin)入處理(li)器(qi)。然后用處理(li)器(qi)把垃(la)(la)圾(ji)粉(fen)碎,直接通(tong)過(guo)下水(shui)(shui)道排出去。
3、智能集成灶
融合了燃氣灶、油煙機、消(xiao)毒(du)柜(ju)、蒸烤箱、地柜(ju)等多種電器(qi)于(yu)一身(shen),不會占用(yong)太多空間。很多人(ren)對集成(cheng)灶的印象還停留(liu)在(zai)以前(qian),集成(cheng)灶也一直在(zai)更新(xin)換代(dai),現在(zai)的新(xin)款集成(cheng)灶,可(ke)以說是集顏值和實(shi)用(yong)效果(guo)于(yu)一身(shen),非常驚艷。
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酒店廚房工程的設(she)(she)(she)備維(wei)護與保(bao)(bao)養是(shi)保(bao)(bao)證廚房運行順利、食品安全和顧(gu)客滿意度的關鍵。要確保(bao)(bao)設(she)(she)(she)備的維(wei)護與保(bao)(bao)養,酒店管理人員(yuan)可(ke)以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)(she)(she)備維(wei)護計劃:制定詳細的設(she)(she)(she)備維(wei)護計劃,包括設(she)(she)(she)備的檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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