紹興商用廚房設備適用于酒(jiu)店、飯(fan)店、餐廳(ting)等餐飲場所以(yi)及(ji)各大(da)機關單位、學校、工地食堂的(de)大(da)型廚房設備(bei);它的(de)特點是產品種類多、規格(ge)、功率、容量等各方面(mian)都(dou)比家用廚房設備(bei)要大(da)很多、價(jia)格(ge)也(ye)比較高(gao),側(ce)重(zhong)于整體廚房,而且涉及(ji)到(dao)金(jin)屬材質部分已經全部采用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質;那么不(bu)銹(xiu)鋼(gang)調理(li)設備(bei)都(dou)包含哪些? 這幾類不(bu)銹(xiu)鋼(gang)調理(li)設備(bei)可大(da)大(da)提高(gao)廚房的(de)工作效率,一起了(le)解(jie)下吧(ba)!
1、不銹鋼工(gong)作(zuo)臺(tai)、打荷臺(tai)等,也叫工(gong)作(zuo)柜
這個是在紹興商用廚房設備中占比(bi)較多的一個產品。一般選(xuan)用雙層(ceng)的,上(shang)層(ceng)為操作(zuo)置(zhi)物,下(xia)層(ceng)做收納。
2、不銹鋼碗柜
在紹興商用廚房設備中一般采用(yong)推拉門碗(wan)柜,因為空(kong)間使用(yong)率(lv)大,使用(yong)方便(bian),且干凈衛生。
3、不銹鋼貨架
貨架(jia)(jia)種類(lei)較多(duo),也可根據實際需(xu)求定制(zhi)。一般包括菜架(jia)(jia)、米面(mian)油(you)架(jia)(jia)、小型設備架(jia)(jia)、其(qi)他貨物架(jia)(jia)等(deng)。
4、不銹鋼餐車
這類廚(chu)房設(she)備在學校食堂(tang)普遍存在,實用性強,方便省事。主要有出(chu)餐(can)車(che)(che)(che)、收(shou)餐(can)車(che)(che)(che)、平(ping)板推車(che)(che)(che)等。
5、不銹鋼保溫類
這類不銹(xiu)鋼(gang)廚具一般(ban)用(yong)于售飯區或者用(yong)來臨(lin)時儲存和(he)周轉用(yong)。包括有不銹(xiu)鋼(gang)保溫(wen)桶(tong)、保溫(wen)臺(tai)、暖(nuan)碟車等。
商用廚房設備種類(lei)很多(duo),學校(xiao)、酒(jiu)店、企事業單位的大型(xing)食堂一(yi)般(ban)配備比較齊全。如(ru)果是個(ge)體餐(can)館(guan)可根據實(shi)際需(xu)求來購買(mai)或定制不(bu)銹鋼廚具。
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