無錫單門熱風循(xun)環消毒柜來圖(tu)加工制作服務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和銷(xiao)售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區(qu)尹中南路(lu)3號,主要經營(ying)范(fan)圍(wei)在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)應符(fu)合(he)《中華人民(min)共和(he)國食品衛生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業食品衛生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《學(xue)(xue)校(xiao)食堂與(yu)集體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)規定(ding)》、《學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)集體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等相(xiang)關(guan)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要(yao)求,廚(chu)(chu)房(fang)乃餐(can)廳的(de)(de)核(he)心,一個廚(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)好(hao)壞(huai),科學(xue)(xue)合(he)理(li)與(yu)否,不(bu)僅影(ying)響到飯店(dian)的(de)(de)直接建設投資和(he)菜品出(chu)品質量,也(ye)會(hui)牽涉到出(chu)菜的(de)(de)速度,工作(zuo)效(xiao)率的(de)(de)高低,而且對廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產能(neng)力及員工人數產生(sheng)(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)影(ying)響,廚(chu)(chu)房(fang)設計不(bu)能(neng)簡單地順其自(zi)然,貪圖省事,草率定(ding)案。
消毒(du)(du)(du)和(he)清洗(xi)加工(gong)類器具:清洗(xi)工(gong)作臺、不(bu)銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)碗機(ji),消毒(du)(du)(du)碗柜,用于食物原料、器具和(he)半成(cheng)品的(de)常(chang)溫和(he)低溫儲存(cun)設(she)備(bei)(bei):平板貨架(jia)、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng),3、洗(xi)滌(di)消毒(du)(du)(du)設(she)備(bei)(bei):冷熱(re)水的(de)供應系統、排水設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗機(ji)、高溫消毒(du)(du)(du)柜等(deng),洗(xi)滌(di)后在廚(chu)房(fang)操作中產生的(de)垃圾處置(zhi)設(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)設(she)備(bei)(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽與推崇,我公司具(ju)有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規(gui)模的生產能力(li)。
除了上面提到的(de)設備(bei),食堂廚房(fang)用(yong)品(pin)還(huan)需要有洗滌、調(diao)(diao)配用(yong)的(de)菜(cai)(cai)筐、不(bu)銹鋼盆子(zi),廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏勺(shao)(shao)、鏟子(zi)等,盛(sheng)放(fang)調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制用(yong)的(de)器具(ju)(ju),進餐(can)時用(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi),處理(li)垃(la)圾用(yong)的(de)笤帚簸箕(ji)、盛(sheng)放(fang)垃(la)圾用(yong)的(de)垃(la)圾桶(tong),還(huan)有一次性衛生用(yong)品(pin)、制服、抹布、圍(wei)裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具(ju)(ju)等,大(da)大(da)小小的(de)物件必須備(bei)全。
設計時應(ying)全(quan)(quan)面了解實際(ji)情況,充分尊重(zhong)廚房生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)客觀規律,自覺遵守設計的(de)原(yuan)則,保證廚房生(sheng)(sheng)產(chan)流(liu)程的(de)暢通,避(bi)免廚房內(nei)人員(yuan)的(de)交叉與(yu)碰撞,合理劃分各(ge)功能區域,各(ge)區域間即獨立(li)又(you)能互(hu)相配合,多選用(yong)(yong)節能環(huan)保的(de)優質設備,要(yao)有利(li)于其使用(yong)(yong)、清潔(jie)、維修、安(an)全(quan)(quan)及(ji)節能,布局(ju)時要(yao)考慮到采(cai)光(guang)、照明和通風,較大限度利(li)用(yong)(yong)自然條件(jian),節約運營(ying)成本。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚(chu)房設(she)備的更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司理(li)念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點(dian)的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明(ming)天!
有(you)些(xie)酒店還(huan)專門裝備(bei)消毒碗柜(ju)和(he)剩余(yu)粉碎機等(deng)的(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei),烹調爐(lu)具非有(you)必(bi)要寶(bao)貨電飯(fan)爐(lu)、電磁爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤箱等(deng),三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)分(fen)爲(wei)冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲和(he)非冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲;冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)備(bei)就包(bao)括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜(ju),廚房(fang)是(shi)生火的(de)(de)(de)(de)中心,很對酒店食店發作火災的(de)(de)(de)(de)緣由(you)都(dou)是(shi)有(you)廚房(fang)防火做(zuo)得不當而惹起的(de)(de)(de)(de),酒店有(you)許多人員走動(dong),爲(wei)了把風險降到較低,廚房(fang)里面的(de)(de)(de)(de)任何物體(ti)都(dou)應該(gai)用不燃或許阻燃的(de)(de)(de)(de)材料來做(zuo)。
食(shi)(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)要注意些(xie)什么?在做食(shi)(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)時候,其實我們有(you)很多(duo)值得去注意的(de)事(shi)(shi)項(xiang),那(nei)么,到(dao)底有(you)哪(na)些(xie)需(xu)要注意的(de)事(shi)(shi)項(xiang)呢?在這里給大(da)(da)家匯(hui)總了關于食(shi)(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)注意事(shi)(shi)項(xiang),希望能夠(gou)幫(bang)助到(dao)大(da)(da)家,讓客(ke)人一主(zhu)題餐廳在視覺和感(gan)覺上都(dou)能強烈(lie)地感(gan)受到(dao)形式美與藝術美,如果廚房(fang)(fang)需(xu)要做成透(tou)明,可以(yi)根據(ju)店面(mian)的(de)平面(mian)圖風格來布局我們的(de)廚房(fang)(fang)。
在如今的(de)廚(chu)具發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)市(shi)場中(zhong),廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)可以說(shuo)是處(chu)在一個發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)時(shi)機(ji)(ji)(ji)和競(jing)爭(zheng)危機(ji)(ji)(ji)同在的(de)時(shi)代,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)企業只有抓住機(ji)(ji)(ji)遇,順(shun)利的(de)化解發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)之路上的(de)危機(ji)(ji)(ji),才能在激烈的(de)市(shi)場競(jing)爭(zheng)中(zhong)脫穎而出,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)行(xing)(xing)業確實(shi)多(duo)依靠房(fang)(fang)(fang)地產(chan)(chan)行(xing)(xing)業,房(fang)(fang)(fang)地產(chan)(chan)行(xing)(xing)業也確實(shi)存在泡沫現象,所以企業更(geng)要小心謹慎,在跟隨房(fang)(fang)(fang)地產(chan)(chan)行(xing)(xing)業發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)壯(zhuang)大的(de)同時(shi),不(bu)可盲目,腳踏實(shi)地穩步發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)方可規(gui)避風(feng)險。
幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的飲食(shi)安(an)全與健康成長。那么(me)如何合理(li)設(she)(she)計幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)?一(yi)、廚(chu)房(fang)的功能區域(yu)包括食(shi)材(cai)儲(chu)存(cun)、食(shi)材(cai)準備(bei)(bei)、烹飪、配(pei)餐(can)和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要布局合理(li),方便(bian)工(gong)作(zuo)...
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酒店廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程的(de)設備(bei)維(wei)護(hu)與(yu)保養是保證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)運行順利(li)、食品安全(quan)和顧客滿(man)意(yi)度的(de)關(guan)鍵。要確保設備(bei)的(de)維(wei)護(hu)與(yu)保養,酒店管理人員(yuan)可(ke)以采(cai)取以下(xia)措施:1.建(jian)立設備(bei)維(wei)護(hu)計劃:制定詳細的(de)設備(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括設備(bei)的(de)檢(jian)査、清(qing)潔、保...
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廚(chu)房設(she)(she)備(bei)是日常生活中不可或缺的(de)一(yi)部(bu)分(fen),正確(que)的(de)保養(yang)和管(guan)理(li)(li)方法對于延長設(she)(she)備(bei)使(shi)用壽命、確(que)保使(shi)用安全至關(guan)重要。廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)保養(yang)和管(guan)理(li)(li)要點:一(yi)、定期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)應定期(qi)進(jin)行檢(jian)(jian)查(cha)(cha),以確(que)保其正常運(yun)轉。檢(jian)(jian)查(cha)(cha)內容包括設(she)(she)備(bei)電...
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