商用(yong)電(dian)(dian)磁爐(lu)適(shi)當的保養(yang)與清(qing)潔不僅(jin)可以確(que)保商用(yong)大鍋灶長(chang)期穩(wen)定工作，同(tong)時(shi)大功(gong)率電(dian)(dian)磁灶熱效(xiao)率會(hui)和購買時(shi)一樣達到(dao)九十以上，提醒用(yong)戶(hu)要注意(yi)保養(yang)與清(qing)洗(xi)。

1、電磁爐周(zhou)圍10cm內(nei)(nei)無(wu)其他障礙物(wu)，電磁爐加熱時(shi)(shi)溫度加高，機體內(nei)(nei)部設有冷卻(que)風(feng)扇，保證風(feng)扇的正確(que)運行，雙風(feng)道結構(gou)，機芯(xin)、及線盤散(san)熱互不影響，保證大功率電磁灶24小時(shi)(shi)運行順暢、穩定(ding)及使(shi)用壽命。

2、小于(yu)等(deng)(deng)(deng)于(yu)5KW的(de)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)一律(lv)220V電(dian)(dian)(dian)壓，大(da)于(yu)等(deng)(deng)(deng)于(yu)8KW的(de)大(da)功(gong)率(lv)商(shang)用電(dian)(dian)(dian)磁(ci)灶(zao)需嚴格(ge)按照三相四(si)線或(huo)五線一一對應(ying)正確接線，接線原因(yin)易(yi)導(dao)致商(shang)用電(dian)(dian)(dian)磁(ci)灶(zao)短路等(deng)(deng)(deng)故障。

3、使用完勿直接關(guan)閉(bi)電(dian)源。實際先(xian)將功率(lv)調制，然(ran)后再(zai)進行電(dian)磁爐關(guan)閉(bi)，因為(wei)高(gao)溫(wen)加熱，難免爐面升溫(wen)，大功率(lv)電(dian)磁爐內部存有余熱，當即關(guan)掉電(dian)源，內部高(gao)溫(wen)元件壽命縮短(duan)，風(feng)扇(shan)10秒(miao)散熱后關(guan)閉(bi)電(dian)源。

4、冷卻(que)之后再進行清潔，經(jing)常(chang)使用，廚房的油漬難免，勿用廚房寶等去(qu)污劑，使用普通清潔劑，干凈的抹布(bu)清洗干凈即可。

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