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不銹鋼廚房設備各區域特點

2022-05-09 瀏覽(lan)次數:7007

深圳不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域:

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流水(shui)線分餐(can)工藝

2、出貨(huo)口自動(dong)滑升門

3、GMP全不銹鋼(gang)地(di)漏

4、紫(zi)外線或(huo)者臭氧消毒

四、保鮮冷藏區

1、貯(zhu)藏(zang)保鮮(xian)期長 ,經濟效(xiao)益高

2、操作簡單(dan)、維修方(fang)便

3、深圳不銹鋼廚房設備中(zhong)的制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,不用(yong)人員(yuan)監(jian)護,配套工(gong)藝經濟實用(yong)。

五、清洗消毒區

1、利用(yong)循環熱風(feng)對洗凈的餐器具進行殺菌、消(xiao)毒。

2、循環熱風使(shi)庫(ku)體內的各點溫度(du)保持一致,消毒完全。

3、該設備具有(you)烘(hong)干、貯存等功(gong)效。

 六、加熱區

1、自動(dong)旋轉砂鍋、自動(dong)油炸(zha)機、大型推入式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前端隔油、隔渣系統。

4、單獨新風系統。

5、前單向(xiang)食品保溫(wen)傳遞(di)通道(dao)。

七、油煙凈化區

1、深圳不銹鋼廚房設備的(de)油煙(yan)凈化效率(lv)可達(da)95%以上,可去(qu)除油煙(yan)中的(de)異味達(da)80%以上。

2、凈化效率(lv)高(gao)(gao)、運行成本(ben)低、故障率(lv)低且性能價格(ge)比(bi)高(gao)(gao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,不銹鋼廚房(fang)設(she)(she)備及廚房(fang)設(she)(she)備的研(yan)發、制(zhi)造、設(she)(she)計、安裝為一體(ti)的企(qi)業,服務于酒店(dian)整體(ti)廚房(fang),工(gong)廠食(shi)(shi)堂(tang)(tang),學校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)等,歡迎來電咨(zi)詢:!


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