石家莊不銹鋼廚房設備廠(chang)家教您(nin)怎樣處理發霉(mei)的餐具(ju)

如果餐(can)具(ju)和菜板發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)了(le)(le)該怎(zen)樣(yang)辦(ban)？怎(zen)樣(yang)處理才安全？每年(nian)總有一段時(shi)間空氣(qi)濕度特別大，家里的(de)物(wu)品很容易發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)。餐(can)具(ju)發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)很可(ke)能是(shi)因為(wei)清洗(xi)的(de)不夠潔凈(jing)(jing)，餐(can)具(ju)上殘留了(le)(le)能夠協助細菌(jun)繁衍的(de)“營養物(wu)質”，所(suo)以避免(mian)餐(can)具(ju)發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)的(de)方法就(jiu)是(shi)清洗(xi)潔凈(jing)(jing)。菜板和竹筷是(shi)餐(can)具(ju)發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)的(de)重災區，常常洗(xi)了(le)(le)沒(mei)多(duo)久又會發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)。除了(le)(le)把食物(wu)殘渣盡(jin)量及時(shi)清洗(xi)掉，洗(xi)得足夠潔凈(jing)(jing)，還(huan)要控干或(huo)吹干上面(mian)的(de)水分，不給霉(mei)(mei)菌(jun)供給生(sheng)存(cun)條(tiao)件(jian)。

那么如果餐(can)具現已發霉了該怎(zen)樣處理？

在(zai)(zai)貯存時(shi)，應(ying)將筷子頭朝上豎起(qi)來，有利于及時(shi)風干，不要(yao)一把(ba)緊挨著平放在(zai)(zai)盒子里，如果能(neng)買個消毒柜寄(ji)存則(ze)會更放心。

菜板(ban)也(ye)要豎著放，刷潔凈后及時曬(shai)干。如果(guo)是(shi)用塑料菜板(ban)，清洗(xi)起(qi)來就比較簡單(dan)，如果(guo)是(shi)竹子和木頭菜板(ban)則要刮(gua)掉外表(biao)發粘部分(fen)。

此外(wai)，除(chu)了勤洗菜(cai)板、常(chang)常(chang)吹干之外(wai)，還能(neng)夠在外(wai)表(biao)上噴一點酒精，能(neng)起到滅菌、抑(yi)菌的效果。

如果是陶瓷(ci)類或金屬類的餐具發霉，比如瓷(ci)碗、盤子、不銹鋼勺子和湯鍋等，直接清洗潔凈，再煮一煮，消(xiao)消(xiao)毒(du)就(jiu)能夠持(chi)續使用(yong)了。

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