石家莊不銹鋼廚房設備可以劃分：

一、原料前處理區

二、主食加工(gong)生產(chan)區

三、配餐發貨區

1、自動流(liu)水線(xian)分餐工藝

2、出貨(huo)口(kou)自動滑升(sheng)門

3、GMP全不(bu)銹(xiu)鋼地漏

4、紫外線或者(zhe)臭氧(yang)消毒(du)。

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保(bao)鮮(xian)期長 ,經濟(ji)效益高。

2、操作(zuo)簡單、維修(xiu)方(fang)便(bian)。

3、石家莊不銹鋼廚房設備中的制(zhi)冷設(she)備(bei)微電腦控制(zhi)溫度，自動開機(ji)、停機(ji)，不用人員監護(hu)，配(pei)套工藝經濟實(shi)用。

五、清洗消毒區

1、利用循環熱風對洗凈(jing)的餐(can)器具進行殺菌(jun)、消毒(du)。

2、循環熱風使庫體內的各(ge)點(dian)溫度保(bao)持(chi)一致，消毒完全。

3、該設備并具有烘(hong)干、貯存等(deng)功(gong)效。

六、加熱區

1、自動(dong)旋轉砂鍋、自動(dong)油炸機、大型推入式蒸箱(xiang)。

2、滅火系統。

3、前端(duan)隔(ge)油、隔(ge)渣(zha)系(xi)統。

4、單獨新風系統。

5、前單向食品保溫傳遞通道(dao)。

七、油煙凈化區

1、石家莊不銹鋼廚房設備的(de)油煙凈化(hua)效率可達(da)95%以(yi)上，可去除油煙中的(de)異味達(da)80%以(yi)上。

2、凈化效率高(gao)、運行成本低、故(gu)障率低且性能(neng)價格比高(gao)。

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