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石家莊餐廳廚房設備設計六大原則

2022-01-05 瀏覽次數:7845

1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重,要確保設計產品的質量保證,石家莊商用廚房設備在設計上應考(kao)慮其在使(shi)用過程中符合人(ren)體(ti)安全(quan)原則(ze),避免過多的(de)尖(jian)銳(rui)設計,保障人(ren)在使(shi)用過程中的(de)安全(quan)。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程,在餐廳廚房設備的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的石家莊酒店廚房設備

3、衛生原則

石家莊商用廚房設備要(yao)有抗御污(wu)染的(de)能(neng)力,特別是要(yao)有防止蟑(zhang)螂、老鼠、螞蟻等污(wu)染食品的(de)功能(neng),才能(neng)保證整個(ge)餐廳廚(chu)房設備(bei)的(de)內在質量。

4、防火原則

石家莊商用廚房設備表層應具有防(fang)火能力,正規廚房(fang)設(she)(she)備(bei)生產廠家生產的廚房(fang)設(she)(she)備(bei)面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制(zhi)成。

5、美觀原則

餐廳廚房設備不僅(jin)要(yao)求造型、色彩賞心悅(yue)目,而且(qie)要(yao)有(you)持(chi)久(jiu)性,因此要(yao)求有(you)較易的防污染(ran)、好清潔的性能。

6、節能環保原則

商用(yong)廚房(fang)設備的燃(ran)料基本都采用(yong)燃(ran)油(you),燃(ran)汽,更環保(bao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,石家莊酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為一(yi)體的企業,服務于酒(jiu)店(dian)整體廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡(huan)迎(ying)來(lai)電咨詢:.


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