一、不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)：不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)為現代人(ren)所推崇，在(zai)餐飲業(ye)(ye)得到越來越廣泛的應用，不(bu)僅是(shi)因為它不(bu)容(rong)易生銹(xiu)，不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他許(xu)多(duo)優點，比(bi)如導(dao)熱快(kuai)、烹飪效率高，不(bu)容(rong)易磨(mo)損，節能環(huan)保造型(xing)和功能多(duo)樣，適合現代餐飲業(ye)(ye)的發(fa)展需要。另外從健(jian)康(kang)角度(du)來看，不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)也比(bi)鋁(lv)質廚(chu)(chu)(chu)具(ju)更(geng)穩定，更(geng)利于人(ren)類健(jian)康(kang)。

 二、木質(zhi)廚(chu)具(ju)：木質(zhi)廚(chu)具(ju)的優點是(shi)(shi)隔熱性好，不(bu)容(rong)易(yi)傷(shang)手，材質(zhi)也(ye)相(xiang)對柔和，不(bu)損傷(shang)鍋面等，但是(shi)(shi)木質(zhi)廚(chu)具(ju)也(ye)有其不(bu)可避免的缺點，比如長久使(shi)用(yong)容(rong)易(yi)沾上細(xi)菌(jun)，而且質(zhi)量不(bu)好的木質(zhi)廚(chu)具(ju)容(rong)易(yi)受(shou)到損壞，即使(shi)是(shi)(shi)稍微損傷(shang)之后，表(biao)面不(bu)夠(gou)光滑(hua)，清潔起(qi)來(lai)也(ye)有一定困(kun)難(nan)。

三、鋁廚具：在石家莊不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)推廣使(shi)用之(zhi)前(qian)，鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具(ju)曾經是市場廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)的主流(liu)。其優(you)點大(da)多和(he)不銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)有相似之(zhi)處，但是科學研究發現，鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具(ju)中(zhong)的鋁(lv)(lv)離子不能盛放強(qiang)酸或者(zhe)堿(jian)性(xing)食(shi)物(wu)，正常的煮飯、燒(shao)水、煮湯(tang)的時候，也(ye)(ye)會溶出不少鋁(lv)(lv)離子，而(er)鋁(lv)(lv)離子會加(jia)速人(ren)體的衰老，甚至導致老年癡呆癥。長(chang)期使(shi)用鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具(ju)對(dui)人(ren)體危害(hai)不言而(er)喻，在選(xuan)購廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)時我們可以選(xuan)擇一(yi)套優(you)惠的廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)，也(ye)(ye)可以選(xuan)擇不同材(cai)質的廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備,石家莊酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造、設計、安(an)裝為一體的(de)企業,服務于酒店整體廚(chu)房(fang),工(gong)廠(chang)食(shi)堂(tang),學(xue)校食(shi)堂(tang)等,歡(huan)迎來電咨詢(xun)：！