宿遷不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流(liu)水線分餐(can)工藝

2、出貨(huo)口(kou)自動(dong)滑升門

3、GMP全不銹鋼(gang)地漏

4、紫外線(xian)或者臭(chou)氧消毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保鮮(xian)期長(chang) ,經濟效益高(gao)

2、操作簡單(dan)、維修方便

3、宿遷不銹鋼廚房設備中的制冷(leng)設備微電腦控制溫度(du)，自(zi)動開機(ji)、停機(ji)，不用人員監護，配套工藝(yi)經濟實(shi)用。

五、清洗消毒區

1、利用循環熱風(feng)對洗凈的(de)餐器具進(jin)行殺(sha)菌、消毒(du)。

2、循環熱風使庫體內的各點溫度保持一致，消(xiao)毒(du)完全(quan)。

3、該設備具有烘(hong)干、貯存(cun)等功效。

 六、加熱區

1、自動旋轉砂鍋、自動油(you)炸機、大型推入式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前端隔(ge)油、隔(ge)渣(zha)系統。

4、單獨新風系統。

5、前單向食品(pin)保溫傳遞通(tong)道。

七、油煙凈化區

1、宿遷不銹鋼廚房設備的油煙(yan)(yan)凈化(hua)效率(lv)可(ke)達95%以上(shang)，可(ke)去除(chu)油煙(yan)(yan)中的異(yi)味達80%以上(shang)。

2、凈化效率(lv)高(gao)、運(yun)行成本低、故障率(lv)低且性能(neng)價(jia)格比高(gao)。

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