廚房是酒店、餐飲等非常重要的一部分，選購好的廚房設備是酒店經營重要的一個環節，廚房設備的材質是影響廚房品質很重要的一個因素，下面臺州不銹鋼廚房設備廠家為大家介紹(shao)廚(chu)房(fang)設備(bei)材質(zhi)的選擇技巧。

不(bu)(bu)(bu)銹鋼和(he)鋁(lv)合(he)金(jin)相(xiang)比(bi)，鋁(lv)合(he)金(jin)的(de)密度(du)接(jie)近2.7克(ke)每(mei)立方米，約為(wei)不(bu)(bu)(bu)銹鋼的(de)1/3，其強(qiang)度(du)低，在日常使用(yong)中易劃傷，不(bu)(bu)(bu)耐磨(mo)，容易掉漆，時(shi)間長了易變暗，失去原有光澤。很多鋁(lv)合(he)金(jin)的(de)油煙機如果平常不(bu)(bu)(bu)加保養，在用(yong)過(guo)幾年之后，會變得慘不(bu)(bu)(bu)忍睹。不(bu)(bu)(bu)銹鋼強(qiang)度(du)高，越(yue)用(yong)越(yue)光亮，這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一些，是常用(yong)常新(xin)的(de)東西。

不(bu)銹(xiu)鋼本身含有12%以上的(de)鉻，高(gao)(gao)強(qiang)度和耐腐蝕(shi)性，不(bu)僅(jin)光潔度高(gao)(gao)，清潔維護方便，并且經久耐用，使(shi)(shi)得應用范圍越(yue)(yue)來越(yue)(yue)廣泛。特別(bie)是一些大(da)公司要求使(shi)(shi)用不(bu)銹(xiu)鋼，如(ru)MDL的(de)餐具、廚具全部(bu)用的(de)都是不(bu)銹(xiu)鋼。而鋁合金正常(chang)情況下，因表面三氧二(er)鋁保(bao)護膜(mo)來提高(gao)(gao)強(qiang)度和耐腐蝕(shi)。在廚房(fang)中，煙機、灶具產品經常(chang)會接觸到有酸鹽氣體等，這樣其(qi)表面的(de)保(bao)護膜(mo)就很快(kuai)被(bei)破壞，表面出現腐蝕(shi)斑點，影響美(mei)觀。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備,臺州酒店廚房設備,臺州不銹鋼廚房設備及廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造、設計、安裝為(wei)一體(ti)的企(qi)業(ye),服務(wu)于(yu)酒店整體(ti)廚房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡(huan)迎來電咨詢：！