泰州不銹鋼廚房設備廠家教(jiao)您(nin)怎(zen)樣(yang)處理發(fa)霉(mei)的餐具

如果餐(can)具和(he)菜板發(fa)霉(mei)(mei)(mei)了(le)(le)該怎(zen)樣辦？怎(zen)樣處(chu)理(li)才(cai)安(an)全？每年總(zong)有一段時(shi)間空(kong)氣濕度特別(bie)大，家里的(de)(de)物(wu)品(pin)很(hen)容易發(fa)霉(mei)(mei)(mei)。餐(can)具發(fa)霉(mei)(mei)(mei)很(hen)可能是(shi)因為(wei)清洗的(de)(de)不(bu)夠(gou)潔(jie)凈(jing)，餐(can)具上殘(can)(can)留了(le)(le)能夠(gou)協(xie)助(zhu)細(xi)菌繁衍的(de)(de)“營養(yang)物(wu)質(zhi)”，所(suo)以(yi)避免餐(can)具發(fa)霉(mei)(mei)(mei)的(de)(de)方法(fa)就是(shi)清洗潔(jie)凈(jing)。菜板和(he)竹筷是(shi)餐(can)具發(fa)霉(mei)(mei)(mei)的(de)(de)重(zhong)災(zai)區，常常洗了(le)(le)沒多久又會發(fa)霉(mei)(mei)(mei)。除了(le)(le)把(ba)食(shi)物(wu)殘(can)(can)渣盡量及時(shi)清洗掉，洗得(de)足夠(gou)潔(jie)凈(jing)，還要控干或(huo)吹干上面的(de)(de)水分，不(bu)給霉(mei)(mei)(mei)菌供(gong)給生存條件(jian)。

那么如果餐具(ju)現已(yi)發(fa)霉了(le)該怎(zen)樣處理？

在貯存時，應(ying)將筷子頭朝(chao)上豎(shu)起來，有利(li)于及(ji)時風干，不(bu)要一把緊挨著平放(fang)(fang)在盒子里，如果(guo)能(neng)買個(ge)消毒柜寄存則會更放(fang)(fang)心。

菜板(ban)也要(yao)豎(shu)著(zhu)放，刷(shua)潔(jie)凈后及時曬干。如果是用塑料(liao)菜板(ban)，清洗起來就比較簡單，如果是竹子和木(mu)頭菜板(ban)則要(yao)刮掉外表發(fa)粘部分。

此外(wai)，除了勤(qin)洗菜板、常常吹干之(zhi)外(wai)，還能夠在外(wai)表上噴一點酒精，能起到滅菌(jun)、抑菌(jun)的效果。

如果(guo)是(shi)陶(tao)瓷類或金(jin)屬(shu)類的餐具發霉(mei)，比如瓷碗、盤子(zi)、不銹鋼勺子(zi)和湯(tang)鍋等(deng)，直接清洗潔凈，再煮一煮，消消毒就能夠持續使(shi)用了(le)。

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