蒸(zheng)飯柜(ju)的產品及使(shi)用(yong)特點:
1、功(gong)能完善:可替代傳統廚具的煎(jian)、炒、炸、煮、蒸、燉(dun)、扒(ba)、煲等各類(lei)烹調(diao)功(gong)能,特別適(shi)合(he)燃料供應以(yi)及安(an)全條(tiao)件(jian)受限制的場合(he)。
2、綠色環保:無(wu)(wu)燃燒廢(fei)氣排放、不消(xiao)耗氧氣、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污(wu)染、省能源。
3、操(cao)作簡(jian)便:一鍵(jian)式(shi)操(cao)作與(yu)數碼顯示簡(jian)單(dan)明了,智能化電腦(nao)控(kong)制技術具備自動檢(jian)測鍋體、過熱及空燒保(bao)護、過載保(bao)護功能 。
4、安(an)全可靠:無明火(huo)燃燒、無廢氣排放(fang)、無燃料泄露,可避(bi)免人員及環境安(an)全隱(yin)患、比傳統的(de)(de)燃油、燃氣爐(lu)具更安(an)全并擴大(da)了場(chang)地使用限制(zhi);配置多重(zhong)安(an)全保護(hu)裝置,減少意外事故(gu)的(de)(de)發生。
5、改善環(huan)境:無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)鼓(gu)風裝置可減少熱(re)量(liang)散發、提高(gao)能源(yuan)使用(yong)效率(lv)、降低(di)噪音(yin)。
6、減(jian)少(shao)配(pei)套(tao):減(jian)少(shao)部分送風(feng)和(he)排風(feng)裝置的工(gong)程(cheng)工(gong)量和(he)部分投資。免(mian)除了煤(mei)氣管道(dao)的施工(gong)和(he)配(pei)套(tao)費(fei)用(yong),節省場(chang)地(di):體積小、熱(re)效率(lv)高、加熱(re)速度快,大(da)大(da)節省了場(chang)地(di)使用(yong)面積。
7、溫控:大(da)范圍功率調節與(yu)先進電腦控制技術的運用、可控制烹(peng)飪溫度,既(ji)節能又保(bao)證食(shi)品的美味更重要的是有利于中餐菜(cai)肴制作標(biao)準的推廣。
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幼兒園(yuan)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設備設計(ji)規劃(hua)至關重要,關乎孩(hai)子們的飲(yin)食安(an)全(quan)與(yu)健康(kang)成長。那么如何合(he)理設計(ji)幼兒園(yuan)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設備?一、廚(chu)房(fang)的功能區域(yu)包(bao)括食材儲存(cun)、食材準備、烹飪、配餐(can)和清潔等區域(yu)。每個(ge)區域(yu)都要布局合(he)理,方(fang)便(bian)工作...
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酒店廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)設(she)(she)備(bei)維護(hu)與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚(chu)房運行(xing)順(shun)利、食品(pin)安全和顧客滿(man)意度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)(bao)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)維護(hu)與保(bao)(bao)養,酒店管理(li)人(ren)員可以采(cai)取以下措施:1.建立設(she)(she)備(bei)維護(hu)計(ji)(ji)劃:制定詳細(xi)的(de)(de)設(she)(she)備(bei)維護(hu)計(ji)(ji)劃,包括(kuo)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)檢査、清潔(jie)、保(bao)(bao)...
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廚房設(she)備是日(ri)常生活中不可或缺的(de)一部分(fen),正確(que)的(de)保(bao)養(yang)和管理方法對于(yu)延長設(she)備使(shi)用(yong)壽(shou)命、確(que)保(bao)使(shi)用(yong)安全至關重(zhong)要(yao)。廚房設(she)備的(de)保(bao)養(yang)和管理要(yao)點:一、定期檢查廚房設(she)備應定期進(jin)行檢查,以確(que)保(bao)其正常運(yun)轉。檢查內容包(bao)括設(she)備電(dian)...
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