商用(yong)電(dian)磁爐(lu)適當的(de)保(bao)養(yang)與(yu)清(qing)潔不(bu)僅可(ke)以確保(bao)商用(yong)大鍋灶長(chang)期穩定(ding)工作，同(tong)時大功率電(dian)磁灶熱效率會和購買時一樣達到(dao)九十以上，提醒(xing)用(yong)戶要注(zhu)意保(bao)養(yang)與(yu)清(qing)洗。

1、電磁(ci)爐周圍10cm內(nei)無(wu)其他障(zhang)礙物，電磁(ci)爐加(jia)熱(re)(re)時(shi)溫度(du)加(jia)高，機體(ti)內(nei)部設有冷卻風(feng)(feng)扇，保證(zheng)風(feng)(feng)扇的正確運(yun)行，雙風(feng)(feng)道結構，機芯、及線盤散熱(re)(re)互不(bu)影響，保證(zheng)大功率電磁(ci)灶24小(xiao)時(shi)運(yun)行順暢、穩(wen)定及使用壽命。

2、小于(yu)等于(yu)5KW的電(dian)磁爐(lu)一律220V電(dian)壓，大于(yu)等于(yu)8KW的大功率商(shang)用電(dian)磁灶需嚴格按照三相(xiang)四線(xian)或(huo)五線(xian)一一對應(ying)正確接線(xian)，接線(xian)原因易導致(zhi)商(shang)用電(dian)磁灶短路等故障(zhang)。

3、使用完勿直(zhi)接關(guan)閉電(dian)源。實際先將功(gong)率(lv)調(diao)制，然后(hou)再(zai)進行電(dian)磁爐(lu)關(guan)閉，因為高(gao)溫(wen)加熱，難免(mian)爐(lu)面升溫(wen)，大(da)功(gong)率(lv)電(dian)磁爐(lu)內部存有余熱，當即關(guan)掉電(dian)源，內部高(gao)溫(wen)元件(jian)壽命縮短，風扇(shan)10秒散熱后(hou)關(guan)閉電(dian)源。

4、冷卻之后再進(jin)行清(qing)潔(jie)，經常使用(yong)，廚(chu)房的油漬難免，勿(wu)用(yong)廚(chu)房寶等去污(wu)劑，使用(yong)普通清(qing)潔(jie)劑，干(gan)凈(jing)的抹布清(qing)洗干(gan)凈(jing)即可。

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